不知大家是否發現一個了餐飲業的奇特現象：上海這個1000多億的餐飲市場，孕育了小南國、望湘園、鷺鷺酒家、永和大王、豐裕生煎、杏花樓、和記小菜、味千中國等諸多餐飲品牌的餐飲第一城，餐飲行業竟然沉寂少聲，讓外界潛意識里忽略了餐飲第一城，遠不能匹配上海餐飲第一城和全國經濟中心的地位。
這讓上海餐飲人情何以堪？筆者分析了出現此現象的三大原因：
第一，北京餐飲業競爭慘烈，引得眾多餐飲人注目；廣深餐飲業穩定增長，餐飲新品牌層出不窮，席卷全國。上海餐飲業發展情況居二者之中，行業發聲少，外界關注亦少。
第二，相比北京有餐飲老板內參、筷玩思維、職業餐飲網等，廣深有紅餐網、餐飲界等，上海餐飲略顯沉寂的另一個原因是缺乏一個能代表上海餐飲發聲的全國性餐飲媒體平臺。但這對于上海本地的餐飲媒體來說，也是一個巨大的機遇。上海餐飲媒體應該趁機走出去，擴大自身影響力，向外界發出上海餐飲人的聲音。
第三，對比國內眾多一二線城市，上海餐飲業也極為缺乏交流平臺。作為餐飲第一城，餐飲行業相關的交流互動機會太少，不得不說是上海餐飲業的一大損失。不管是北京、廣州、深圳，還是成都、長沙、武漢、南京等，當地餐飲人相互交流學習的活動機會都比較多，而且不少活動的影響力也很大。而上海，此類活動機會少之又少。
為了幫助上海餐飲人發出屬于自己的聲音，同時也拓寬上海餐飲人與外部優秀餐飲人交流合作的通道，7月26日，由排隊網主辦的餐飲創新營銷城市論壇落地上海。排隊網聯合眾一品聯、合眾合、第一餐訊、紅餐網、餐飲界、筷玩思維等共同為上海餐飲人打造一場盛宴。
本次論壇特邀來自知名餐企、品牌設計、金融、媒體、服務商的多位重量級、實戰型大咖，以“餐飲創新營銷”為主題，召集上海各路餐飲精英出席，分享餐飲經營管理經驗，聚焦當下主流的餐飲運營方式，探討提升餐飲經營效益的新思路、新模式。
生態創新—餐飲生態倡導者—歐峰
眾美聯集團品牌研究院院長、眾一品聯品牌發展集團CEO、中國飯店協會青年企業家委員會副主席、眾慧師院執行院長
模式創新—餐飲運營頂峰的靠譜男—呂強
Kao鋪創始人兼CEO，擁有13年的餐飲經營經驗，將小品類快餐烤肉飯，發展成為家喻戶曉的中式快餐品牌“Kao鋪”。一年多時間完成開店125家，還到歐洲跑馬圈地，將英、德、西三國劃入自家的“外賣帝國”版圖，并繼續“拓荒”。
品牌創新—品牌塑造全能王—顧亮
合眾合餐飲策劃合伙人、江蘇省餐飲行業協會飲食文化專業委員會主席、國內知名餐飲專欄作者、中國創業定位提出者。曾任世界500強企業市場高管，擁有豐富的市場營銷理論及實戰經驗；轉戰餐飲行業后，參與策劃了多個知名餐飲品牌，并制定了一套成熟的餐飲拉新留客營銷模式，切實幫助餐飲初創企業和轉型企業解決問題。
他的第一篇原創首發文章《 唐僧四人合伙開餐廳為啥失敗了》在7小時內閱讀量突破10萬+，被200多家媒體轉載，總閱讀量突破500多萬。除此之外，他創作的《餐廳開業想一炮而紅？用好三招一定火！》、《開餐廳選址，你必須要知道的5個實戰攻略》、《餐廳與顧客談一場不離不棄的戀愛，只要這4步！》、《餐廳營銷一定要花大錢？3個案例教你把錢花在刀刃！》等餐飲實戰型文章也深受餐飲人好評！
資本創新—資本運作高手—李政羲
開始吧眾籌副總裁。開始吧是國內首家生活風格型消費投資平臺，專注于消費升級領域的線下商業頭部內容，并為其提供優質的金融解決方案，以及涵蓋行業上下游的綜合服務。2016年6月，開始吧完成1 億元B輪融資。
營銷創新—會員營銷專家—鄭德安
排隊網市場總監，主張“以會員營銷為切入點助力餐飲發展”，擅長產品設計規劃、用戶體驗研究、創意指導，專注于運用新思維、新方法進行細分市場挖掘、打造品競爭力。
嘉賓來自餐企、品牌設計、金融、媒體、服務商等多個領域，內容涉及餐飲經營管理的方方面面，讓參會者不虛此行。
嘉賓來自各行業一線團隊，內容以干貨、案例為主，突出實戰，讓參會者學而能用。
活動時間：2017年7月26日 13:00-17:00
會議規模：150+
參會對象：餐飲企業董事長、創始人、總經理、高管
會議地址：上海小南國花園酒店
（上海市楊浦區佳木斯路177號）
主辦單位：排隊網
協辦單位：眾一品聯、合眾合
媒體支持：第一餐訊、紅餐網、餐飲界、筷玩思維
獨家報名：活動行
照片直播：即享影像
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