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這是奕宏品類觀的第306篇原創文章
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我有一位品牌界的老友,虛實營銷的創始人尹云從先生,寄給我一本手寫批注版的《定位》,全書批注最多的地方,居然就是目錄。
目錄不僅僅是一本書的閱讀導航,更是創作者思想精華所在,不夸張地講,讀完目錄,你大概率就知道80%的內容了。
首先,你可以從目錄上判斷一本書是否有觀點,尤其是序言,沒有觀點的書,就像沒有鹽的菜,再好的食材,再好的手藝,也淡而無味,只是堆砌。
其次,目錄是否有重點結構,也就是一本書是否只講一件事,只圍繞一個重點去講,而不是面面俱到。這就好像一家餐廳,是否有一個清晰的差異化定位,是否有招牌菜,其他的產品都圍繞著招牌菜和用戶的場景展開。
最后,目錄是否有節奏。可以說90%的書籍,讀者都是買的時候很激動,但永遠停留在第一章,原因就是書籍的目錄沒有節奏感,每一個章節都不連貫,使用了大量晦澀難懂的文字,以顯示學問高深,卻無法讓人一氣呵成、愛不釋手。
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《門頭戰略》目錄
前言 不爭第一,我們做什么
這就是全書傳遞最重要的觀點,敢于爭第一、必須爭第一,才能知道如何創第一。
上篇 如何打造吸金門頭,引爆旺鋪?
一、為什么老板對待“門頭”的重視程度決定品牌的命運
1、殘酷的互聯網下半場,門店競爭發生哪些變化?
2、忽視門頭戰略的三大危害,直接導致餐廳盈利微薄
3、重視門頭戰略的三大利益,旺鋪都有好門頭
二、重新認識門頭(門店招牌),是建立強勢品牌第一步
1、好生意的門店和差生意的門店最大區別是什么?
2、何為燒錢門頭,何為吸金門頭,你的門頭屬于哪一種?
3、重新認識門頭,是老板從忙亂無序到輕松賺錢的第一步
三、如何打造吸金門頭?
1、燒錢門頭的五大毒藥
2、吸金門頭的核心四要素
3、他們如何打造吸金門頭,成為區域明星店鋪?
四、門頭戰略,最簡單最易執行的戰略
1、我為什么要把門頭提升到戰略層面?
2、門頭戰略解決哪三大核心問題?
3、門頭戰略的道法術器
4、吸金門頭診斷表
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下篇 如何打造差異化品牌,區域為王?
五、建立品牌的四大思維誤區
1、做品牌是花錢的事,做品牌是大企業的事
2、形象論,找策劃公司、設計公司
3、情懷論 認為做好產品就行了
六、只有差異化品牌才能賺大錢
1、第一無需定位,“敢”與“搶”比什么都重要
2、與其更好,不如不同
七、從區域旺鋪到區域冠軍是必由之路
1、線下門店的特點是區域化
2、競爭態勢決定,不是區域旺鋪沒有活路
3、粗放地發展就是流寇
八、搶占七大紅利打造品牌軟實力
1、如何正確看待紅利期?
2、我們如何提前發現紅利?
3、餐飲創新的七大紅利
1)品類紅利2)渠道紅利3)傳播紅利
4)資本紅利5)人才紅利6)模式紅利
附錄
建立強勢品牌的六大規律導圖
《門頭戰略》和《菜單贏利規劃指南》已在天貓、京東、當當以及全國各大新華書店、主流機場上市,上市一周首次印刷告罄!京東好評過千,成為行業暢銷書。本公眾號會連載《門頭戰略》書籍內容,一周三更。
你不看,你的競爭對手都在偷偷看!
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