瑞幸閃電式崩盤啟示錄：快魚模式正式宣告破產！

有味財經第71期

1、瑞幸傳出大規模閉店：昨天，在暴雷45天之際，瑞幸傳出將在北京關店80家的消息：北京大興區一家瑞幸店鋪剛剛退租，房東說，瑞幸員工告訴他，瑞幸將在北京關店80家。瑞幸在北京有400多家店，這意味著要關店近1/5。

一位瑞幸員工確認，春節后，瑞幸就決定在北京關店70家，原因是許多店鋪覆蓋的消費群存在重疊。但4月2日暴雷激發的短期爆單，讓所有門店忙得無暇閉店，直到4月中旬，部分門店才又開始執行閉店策略。

2、閃電式擴張閃電式崩潰：瑞幸的擴展是閃電式的，是典型的“拿金錢換規模”，“用時間換空間”。但蘿卜快了不洗泥，從媒體報道的細節中可以看出，在瑞幸兩年內突擊出來的4500家門店中，有“無照經營”的，有員工為了拿提成而“饑不擇食”開在犄角旮旯的，甚至還有直接開在公廁的店。

上海一家由公廁改造的瑞幸門店被吐槽是“開發圈的笑話”

對于紐約一家數據公司爆出的瑞幸現在仍日均開店10家，沈陽和北京的兩位瑞幸員工均予以否認，瑞幸在沈陽目前執行的是“關3開1”，即關閉3家數據差、杯量低的店，開一家之前談好的店。

3、快魚模式宣告終結： 瑞幸的泡沫出血，意味著經濟下行期，快魚模式迎來黃昏。

就在瑞幸爆出關店消息前一天，5月14日，深交所發布了樂視網股票終止上市公告：自6月5日起，樂視網將進入退市整理期，在退市整理期屆滿的下一個交易日，將對樂視網予以摘牌。去年5月13日被暫停上市時，樂視曾經的千億市值萎縮為67.42億元，瘦身倍數堪稱鱷魚進去蝌蚪出來。

瑞幸和樂視，都是在繁榮期飛出商業重力的快魚。但太快意味著對資源的巨量消耗，就像火箭速度從來都由推進燃料創造，為了把45噸重的阿波羅登月飛船送上太空，一枚自重183噸的土星五號火箭需要消耗2730噸燃料。

而當糧草不足，快魚就成了最危險的品種。具體到瑞幸，如果門店自身營利能力不足，資本已無輸血可能，關店就成了大概率事件。瑞幸此番清洗賠錢門店，也是斷臂求生之舉。

4、閃電戰是繁榮期的絢爛：閃電戰模式，由德國名將古德里安創建，也是希特勒在二戰中最趁手的打法，其裝備是飛機、坦克，其戰術是：奇襲、集中、速度，其魅力是：精神威懾、奇異反轉。

無論從哪個角度看，都酣暢淋漓、賞心悅目。《孫子兵法》對速度產生的沖擊力也有至美的比喻:“激水之急，至于漂石者，勢也；鷙鳥之疾，至于毀折者，節也。”

但這一切飄逸的美感，都建立在船堅炮利、海闊天空、人傻錢多的基礎之上，一旦繁榮的物質基礎不再，在速度的慣性中又很難停下來，美麗動人就會秒變美麗凍人，甚至是美麗凍死人。

5、下行期擠泡沫成常態：當不再有那么大的天空，不再有那么寬闊的水面，就飛不出增長的拉線，也擦不出驚艷的閃電。

相比供給，需求才是經濟增長的基礎動力。而需求整體正在萎縮。

昨天，國家統計局公布，全國城鎮調查失業率，4月份為6.0%，比3月份上升0.1個百分點（3月為5.9%，2月為6.2%），目前就業壓力仍比較大。

人社部門統計的1-4月份城鎮新增就業354萬人，比上年同期少增105萬人，說明就業規模在縮小。加上未被統計在內的農民工，社會收入的銳減必然帶來消費需求的折損，保守估計，折損至少30%。

具體到餐飲，經濟下行，收入降低，人們的外出就餐頻次會減少。以上海為例，2019年上海人均每月外出就餐約3.2次，如果減少1次，2428萬人（2019年常住人口）人就會少2428萬次，餐飲的市場容量必然減少。

市場萎縮之下，擠泡沫就成為常態，殺掉高能耗低產出的“快魚”就成為常態。