順德自古就是美食之都，大家打開順德地圖會發現那不是地圖，那是菜譜，如何能在順德的餐飲界中脫穎而出，那就得看口碑是否得到認可。
木屋燒烤進駐美食之都順德，天佑城開業的時候有點倉促，任楊說，他計劃中的很多事情都還沒來得及做，只能以后慢慢實現，就先不說目標，做出點成績來才最實際，結果這幫兄弟一搞，50多天就把大眾點評搞上5星了。
不得不說，木粉們真的很喜歡他們，都說，臺上一分鐘，臺下十年功，能得到木粉如此的寵愛，他們究竟在背地里都干了些什么？
知己知彼，方能百戰不殆
既然是新市場，就該先摸摸底，開業前就先給天佑城附近的美食摸了個底，知彼也得知己，再把木屋燒烤廣州市場整個兒分析明白，最終通過試味對比，就知道自己的重心應該放在服務上面了。
以服務好顧客為目的，天佑城的前廳說：“在天佑城，小伙伴犯了錯誤都是小事，我們可以幫忙解決，但是我們希望在發生這件事情以后，他不會因為這件事情來影響他當天服務的質量。”
要想做好大眾點評，就得雙管齊下，不光要做好日常服務標準執行，還要時時突破創新。
木屋的伙伴都知道，感動服務、細節服務等一系列的服務升級其實都有一個共同的特點，那就是咱們這個團隊有沒有精氣神。
什么樣的團隊能贏得顧客的心呢？
主動服務，多詢問顧客需求，跟顧客交流越多，就越能拉近與顧客之間的距離。
在服務的過程中有一個很重要的細節——微笑，當顧客來用餐時能先遇見一個微笑，心情自然也就變好了，心情一好，當然吃嘛嘛香。
道不同，不相為謀
關注顧客的前提是關注你的伙伴，天佑城的管理組會定期找伙伴溝通，了解他們的長處，會根據他們的優勢分配更合適的崗位。
“他們是直面顧客的，只有他們和我們一條心，把我們想做到的服務呈現出來，顧客才能感受到，我們才會被記住，我們需要一同前行的伙伴，如果誰背離我們的初衷，就沒必要一起玩耍了”。
把伙伴們能得到的東西清楚明確的告訴他們，對于有意愿想更上一層樓的伙伴，管理組每周二和周四都會在店里進行一對一的輔導。
勿以事小而棄，勿以勝小而驕
每一個微笑和每一聲問候都是對顧客最好的尊重，“要換位思考，如果你是顧客，你希望得到什么樣的服務，那就是你的標準。”一個微笑和一聲問候看似是一件小事，可恰恰也是因此，讓你在不覺間俘虜了顧客的心。
其實在11月月底由于剛上五星不久，所有人都沉醉在這一份榮耀的時候，對一些標準和服務質量松懈了，一天時間直接掉到4.5星，那一晚也是天佑城所有伙伴最漫長的一晚，喜悅還沒有到高潮就結束了，當天上班所有伙伴都是死氣沉沉的。
當天管理組并沒有責罵伙伴，而是總結原因分析問題，最后對兼職全職實行全方面培訓，先講解服務員該有的心態和對顧客的態度，在運營期間做到熱情關注專業。
功夫不負有心人，在掉星的第二天那一份榮耀再次回歸，失而復得的榮耀讓天佑城的伙伴更加珍惜。
在獎罰制度上管理組參與PK，給全職制定標準目標讓他們做到百分百自律，在兼職方面由前廳主管負責，一個兼職犯錯由前廳主管負責代罰，對自己比對別人更殘忍，是天佑城前廳主管一向的做法，當一名管理人員對自己能以身作則，伙伴自然會自律更好，習慣養成了，舉手投足間就把錢賺了，好吃好喝的順便也就掙到了。
開業不到兩個月大眾點評就上五星，這幫兄弟挺給力，皇冠的背后，是每個人的努力付出，是每一個微笑每一句歡迎光臨木屋燒烤，每一次彎腰和每一步奔跑累積起來的。
這次他們說，他們想要的是木屋燒烤在廣州區第一個上必吃榜單，在佛山燒烤榜單拿第一，這幫兄弟什么都能干得出來，你們信嗎？
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