大家好,我叫劉鵬,很高興能有這樣一個機會分享我在木屋燒烤的成長經歷。
我是一名90后,對生活充滿了向往,相信只要肯吃苦、踏實肯干,通過自己辛勤勞動的雙手能換來更好的生活。
通過店長直聘,我看到木屋的招聘信息,就這樣,我懷著忐忑的心情來到木屋。接待我的是一位年輕小伙,小伙說:“我們現在缺一名晚班收檔的,晚上十一點上班,看你能干的了嗎,會比較辛苦。”我直接回復:“我不怕辛苦,我很能吃苦。”他聽了,就讓我當晚去試工。
試工的第一晚,我心里很緊張,害怕干不了,但我也不想失去這么一個機會,別人能干的,自己也一定能干!在自己的鼓勵下,我成為了木屋的一員。
于是,當別人已經進入夢鄉的時候,我已經騎上電動車出發。雖然也稍微有點困,但我始終告訴自己,一個人來到北京大城市是為了什么,不就是想多掙幾個錢,好讓家人過的更舒服些嗎?想到這,我的心就更加堅定,我一定要堅持。
進入后廚,首先看到的是小伙伴們忙碌的烤著串。我挺緊張,怕自己干不了,畢竟第一天工作流程什么的也不清楚。但是,廚師長很負責的說:“先看他們怎么干的,一遍不會,兩、三遍難道能不會嗎?學習是不斷積累的過程,有什么不會可以問我,也可以問他們。”就是這么一句簡單的話語,我對自己有了信心。
晚上收檔看似簡單,其實做好是真不簡單,一開始總感覺時間不夠用,每天清洗的東西都是帶油的,不用點勁那油根本就洗不下來。就這樣,我慢慢的熟悉著每一個過程,時間一長,很清楚的知道自己該干什么。
雖然每天胳膊都是酸酸的,但是我心想干就干的像那么回事,讓別人挑不出毛病。開始很慢不知道從哪下手,廚師長和小伙伴們不厭其煩的教我,就這樣每天進步著,雖然辛苦但也很快樂。
和小伙伴們一起工作,看著和小伙伴一起收拾干凈的衛生和擺放整齊的瓶瓶罐罐,我心里很是有成就感。
一晃進入木屋三個月了,我成長很多,也學會了很多,廚師長還2次為我申請優秀兼職員。我相信一個人的付出定會有回報,我也會在我成長路上不斷努力,干好自己的崗位工作。
在這里,我感謝木屋燒烤給我提供這么一個機會,也感謝廚師長和身邊的小伙伴們對我成長路上提供的幫助,謝謝大家!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/179947.html