10月16日
2019
星期三
我喜歡這家店,不僅僅是因為這家店好,可以拿到高工資,更重要的是,我覺得在我成長路上遇到了一群勇于向前、不怕失敗的兄弟和朋友。不管遇到什么事,我們這個集體都能團結的解決。俗話說得好,友情無價嘛。
01
來育新店已經四個月了,店里的遇到了很多事,但我們沒有放棄,決意以大勇氣克服,在不斷磨練中進步。我們深知一句老話,兵慫,慫一個,將慫,慫一窩,不管什么困難就是一個字“干”。
對于管理組的努力,大家都看在眼里。廚師長李鑫每天平均只睡4、5小時,只為了讓手底下這群兄弟過得更好,賺得更多,更有晉升的空間。他常說,員工才是一個店的根本,為此,還列了很多賞罰制度,只要用心干,努力干,就能拿到錢,這樣很大的激發了大家的熱情和干勁。兄弟們也很爭氣,積極的配合他的工作,都為了讓這個店更好。
同時,我們店崗位分工很明確,每個伙伴都是一人多崗,出品忙了,樓面伙伴進配單;樓面忙了,出品的伙伴出去傳菜、收臺。在店里,大家不分彼此,并且可以很自豪的說一句話,伙伴們都是全能的。
02
說起來,我們店是一家社區商場店,和街邊店不一樣,和周邊都是寫字樓的商場店也不一樣。這里的顧客群體有特殊性,加上我們店很隱蔽,宣傳度不是太好。因此,我們對每桌客人都很珍惜,用我們最好的服務、最好的品質來留住顧客,成為我們店的粉絲。
為了提高知名度,管理組們每天帶隊發傳單,雖然這個方法很low,但還是很實用的。只要是比較熱鬧的地兒,比如電影院門口、地鐵口、兒童樂園等,都能看到我們伙伴的身影,和身上的木屋燒烤的Logo。雖然效果有點慢,但也是有效果,伙伴們看到了希望。
03
在木屋,團隊的力量是強大的。我們店是一個集體,有同一顆心,共同為店里、為自己的未來而奮斗。我覺得我們這個集體有不錯的默契,相互很合得來,像知心朋友一樣。隨著時間流逝,我們也逐漸成為了朋友、同志、親人。
我相信只要我們團結一致,目標明確,一起努力總會有效果。大力必定能出奇跡,眾人之志必能成城,凡誠心所到,必會所向披靡!
END
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