終
于
等 到
你
1
1
1
2019年五月,迎來炎炎夏日,也迎來我在木屋燒烤武圣路店工作的第八個月。這個五月對我來說注定是不平凡的,也是心懷忐忑的五月。
五月十號,武圣路店舉行了五月份員工大會,每個月一次的重大會議,我覺得就是這次會議讓我在我的成長路程中邁出大大的一步。在會上,我的店經理超哥說出了一項讓我深感木屋燒烤財大氣粗的活動:“深夜食堂”活動全新升級。活動規則簡單,活動獎勵豐厚,這讓我眼前一亮,很是佩服。這么多年來,木屋燒烤一直在進步,這么多伙伴一起辛勤工作把木屋燒烤經營到這種地步。這一次,我深深感受到木屋燒烤這個品牌的強大。
1
2
1
記得我從東北山溝出來的時候,因為李春滿同志的極力推薦,我來了木屋燒烤。來時,我充滿了迷茫,沒有目標,但是經歷過一段時間后才發現,原來在這里,有時也溫暖的如同在家里一樣,讓我這個孤獨的東北小伙在異鄉感受到了溫暖。
想起每次過節超哥為我們準備的大餐、為我們精心準備的水果,中秋節的月餅、平安夜的蘋果、春節的水餃,這些都讓我這個離家打拼的小伙感受到深深的暖意,從原本的只想來這里打打假期工,從原本的沒有目標,從原本的渾渾噩噩,慢慢的,我愛上了這里,我深深的體會到在木屋燒烤也可以有目標,也可以有未來。就是這樣一個燒烤品牌給了我希望,給了我目標,我想讓自己變得更優秀,我想當一名前廳主管。這些讓我在一次次的想要離職時,給了我繼續奮斗下去的勇氣。
1
3
1
“劉傳威,大家覺得讓劉傳威同志做這次活動的主要人員怎么樣?”我猛的一抬頭,原來是李春滿同志,我的前廳主管,叫了我名字,把我從溜神狀態叫醒。等等!叫我當活動的主要人員?心里頓時一緊,然而迎來的卻是滿場的支持。沒辦法,硬著頭皮上吧,我懷著忐忑,大聲道:“沒問題”。就這樣,一臉茫然不知所措的我,成了武圣路店“深夜食堂”活動的主要人員。當時,我心里只想著不要辜負大家期望,不辜負店經理和前廳主管對我的信任。
5.15號,深夜食堂活動全新召開的第一天,超哥帶著我一起參與游戲。只見超哥手拿麥克風,緊接著就是一個深呼吸,大聲的用麥克風說出了我們的“ 深夜食堂”活動介紹,并詳細說明了游戲規則和獎勵。顧客們頓時炸了起來,都在喊“這邊,這邊,我們先來!”我鬼使神差大喊一句“霸王餐竹簽就在我手里,誰有本事,誰來拿!”說罷,我便將霸王餐的竹簽當著眾人的面放在了竹簽桶里。
在經歷一頓石頭剪刀布的惡戰后,霸王餐得主誕生了。超哥激動的大喊:恭喜206的老板抽中本日最高獎品,500代金券!今日的霸王餐得主,威武!場內氣氛也被帶動了起來。就這樣,活動每一日都在轟轟烈烈的進行著,同時,我也深深感受到活動想要開展很簡單,但是想要開展得好,有些難。在和顧客交流時,也總有很多難題讓我絞盡腦汁,讓我深感把活動做好的不容易。我最長記性的一次,便是312的客人了。在和312客人猜拳結束,我輸了三局的時候,我便手捧竹簽桶遞上去“恭喜您,您贏了我三局獲得一次抽獎機會”。不料,一位先生竟然直接把我的竹簽桶從我手中搶過去,并將所有竹簽倒在了地上,然后一頓翻找。他們拿起了霸王餐的竹簽,大叫道“霸王餐”。我心里一緊,知道要壞事了。果不其然,在我和超哥一起不斷交涉下,不斷的讓步下,這桌人還是不肯放下竹簽。沒辦法,只好就這樣送出了今日的霸王餐,最后我們還是以愉快的心態把事情解決了。用超哥的話說,咱不能干吃力不討好的事,既然把霸王餐都送出去了,就讓他們高興,這樣下次客人還會來,跟客人不能太較真。我心里想:以后抽簽就抽簽,誰都別想碰我的桶!就這樣,在不斷的活動積累中,我取得了經驗,知道什么時候該如何與客人交涉。
當然,我的磨煉還遠不至此。超哥居然叫我當主持人,我真是不知所措。沒辦法,東北小伙不能說不行,硬著頭皮上。在經歷過一場內心斗爭后,我開始了我的主持生涯。我努力模仿著超哥的話術,介紹了游戲活動,強撐著主持到結束。隨后的幾天,依然是我在主持,我知道這是超哥給我磨練自己的機會。在平時,這種機會根本不會有,我應該去珍惜,在一次次不斷磨練中,我也有了自己的底氣。
感謝木屋燒烤給了我成長的空間,讓我去進步,去不斷的超越自己、砥礪自己。在木屋燒烤八個月的時間,我深深感受到了木屋燒烤這個品牌的影響力,感受到了木屋燒烤的強大!真心祝愿木屋燒烤這個品牌越做越強,越做越好。我也會和伙伴們繼續努力,一起把武圣路越做越好。
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/181718.html