2月6日，新希望乳業公司針對疫情期間的生產經營情況發布公告稱，針對疫情期間的生產經營情況，公司采取的措施包括積極拓展線上業務，推動訂奶到戶、送奶到家業務，在社區外擺點銷售，加大對低溫產品特別是低溫鮮奶的傳播和推廣，在更貼近消費者的社區店、便利連鎖店加大銷售力度，及時滿足消費者的需求。針對投資基金收益分配信披存疑問題，加加食品日前回復深交所關注函稱，其投資的合興（天津）股權投資基金合伙企業（以下簡稱“合興基金”）投資收益分配交易存在信息披露不準確、不及時的情形。
調味品企業李錦記日前通過廣東省江門市慈善會向江門市中心醫院捐款200萬元、向江門市新會區紅十字會捐贈2000箱白醋，用于抗擊新冠肺炎疫情。
李錦記表示，在疫情期間嚴格落實各項防控措施，積極開展防控宣傳工作，全面保障員工生產健康，根據國家及當地政府要求，落實春節后員工復產復工的安全健康監控。2月5日，娃哈哈響應市政府號召，向杭州市慈善總會捐贈1萬箱蘇打水，為市內各防疫卡點、隔離點工作人員提供飲用水保障。
新乳業回應疫情影響：部分商超關閉，但需求未因此消失新乳業發布公告稱，公司在生產經營方面受到的影響，主要體現為疫情影響部分商超關閉，商超客戶的購買時間、購買方式和購買行為也發生了一些變化，市區、鄉鎮村的部分銷售網點關閉，學校延期開學等，對部分常規渠道的短期動銷一度帶來負面影響。但牛奶的消費需求并未因此消失，而與正常春節期間相比，消費者出現的場景還變得更加有確定性，所以公司針對疫情期間采取的拓展線上業務、送奶到家等措施收到明顯效果。匯源果汁：正致力于完成復牌條件并恢復交易，繼續停牌近日，匯源果汁發布公告，公司希望就目前復牌條件的完成情況以及預期時間表向股東和潛在投資者提供更新，特別是關于額外程序、獨立內部監控審閱、和逾期財務年度報告刊發的更新情況。公司致力于完成復牌條件并恢復在聯交所的股份交易。應公司要求，公司股份及債券已暫停在聯交所買賣，之后自動轉成停牌，并將繼續停牌直至進一步通知。據雅虎財經消息，摩根士丹利將魔爪評級從“持股觀望”上調至“增持”。大摩分析師Dara Mohsenian認為魔爪此前前景受兩個不利因素影響：能量飲料的安全性問題，以及在與紅牛和美國能量飲料品牌Bang的競爭中遇到困難，但大摩現對這些不利因素的擔憂已經消除。另外，大摩還指出魔爪在消費者中的有利趨勢，包括年輕消費者在一項調查中表示，他們將消費更多的能量飲料，而且傾向于像魔爪和紅牛這樣的傳統品牌而非新品牌。據中華人民共和國商務部消息，第三屆中國國際進口博覽會將于2020年11月5日至10日在上海舉辦，舉辦地為國家會展中心（上海）。2020飲料熱點預測:多功能組合飲品、超個性化需求、打造飲酒體驗感…近日，全球飲料文化傳播平臺Imbibe媒體公司的飲料專家對2020年最熱門的飲料新趨勢做出預測。根據預測報告，新一年的飲料趨勢將由健康和功能性、超個性化以及體驗式需求共同推動。Imbibe專家預測，隨著消費者健康意識的不斷提高，他們對有助于全身心健康的飲料的需求將繼續成為各大品牌創新的推動力。未來，功能性飲料仍將是飲料市場的主體趨勢，而超個性化的選擇空間主要體現在所設計的產品飲料的功能更為具體，更具針對性，如提供能量、改善認知表現、腸道健康和美容等。除了在功能上更為具體、更有針對性以外，Imbibe預測下一代的功能性飲料將含有滿足多種需求狀態的成分組合，以幫助消費者實現多個特定目標。與此同時，健康和養生的趨勢對消費者選擇飲用方式產生了重大影響。各大品牌將推出低酒精或無酒精的飲料以及其他功能性飲料，如CBD強化飲料，來創造具有“酒精”質感的情緒體驗。
渾水在上周五針對瑞幸咖啡發布報告，報告稱，瑞幸咖啡涉嫌財務造假，門店銷量、商品售價、廣告費用、其他產品的凈收入都被夸大，2019年第三季度瑞幸的門店營業利潤被夸大3.97億元。瑞幸的管理層試圖用這種方式，來維持一個根本不成立的商業模式，他們質押了約一半的瑞幸股票，從而成功套現。2月3日，瑞幸咖啡在SEC官網堅決否認了報告中的所有指控，認為報告的方法有缺陷，證據未經證實，均基于毫無根據的推測和對事件的惡意解釋。公開回應后，瑞幸當天開盤股價不降反增，盤中最大漲幅7.9%，但隨后股價回落，收盤下跌3.51%。據雅虎新聞消息，統一企業集團首度結合旗下飲食、保健、運動等三大事業體，提出生活提案Simple-Fit，自今日起全面啟動，透過全臺灣地區7-ELEVEN、康是美、BEING fit，提供消費者所需的營養美食、保健選擇及簡易運動。其中，7-ELEVEN將對2020年新生活飲食四大趨勢：健身飲食、年輕新世代、多樣化組合購需求、夯減糖優質蛋白，推出相關商品。據俄羅斯媒體DAIRYNEWS消息，莫斯科地區農業廳廳長安德烈·拉津表示，盡管新型冠狀病毒形勢較嚴峻，但該地區乳制品和其他產品出口中國仍按計劃穩定進行。安德烈稱，雖然自2月3日起，因新型冠狀病毒影響俄羅斯鐵路部門將暫停輸送中國旅客，但目前為止該病毒尚未影響貨物運輸，莫斯科至中國的鐵路貨運業務還在持續開展，運往中國的商品正按部就班進行。據CNN Philippines報道，菲律賓海關于1月24日發出聲明，從一批于2019年12月來自中國、被扣查的灣仔碼頭豬肉芹菜水餃中檢出了非洲豬瘟病毒。就此，灣仔碼頭在發給界面新聞的書面回復中表示：通用磨坊中國負責灣仔碼頭產品在國內市場的生產和銷售，既沒有直接也未授權任何經銷商向菲律賓出口灣仔碼頭產品。我們注意到新聞中還稱該批產品涉及虛假報關。我們將采取措施繼續調查和了解事實的真相，一經發現假貨嚴懲不怠。目前灣仔碼頭正在和相關政府部門溝通，如有進一步消息將第一時間與公眾溝通。據外媒消息，奧利奧將在4月份推出薄片版黑巧克力新品。
據The Japan Food Journal報道，近日，朝日飲料旗下可爾必思推出限時款白桃味乳酸菌飲料和蘇打水。白桃味乳酸菌飲料是在原有的可爾必思乳飲料種加入日本國產白桃汁，擁有白桃的濃郁甜味和可爾必思的清爽酸甜滋味。于1月14日在日本全國發售，價格為140日元/500ml，350日元/1.5l。
白桃味蘇打水則是由可爾必思與白桃汁蘇打水混合，2月11日在日本發售，價格為140日元/500ml。
好麗友2019年營業利潤創新高，中國收入增3.3%據韓國先驅報昨日消息，好麗友公布的數據顯示，其2019年收入增長5％至2.02萬億韓元（約合人民幣119.05億元），而全年營業利潤則創下新高，達到3273億韓元（約合人民幣19.29億元）。至于中國市場，好麗友的收入及營業利潤則分別增長了3.3%及12%。據明報今日消息，日清食品控股股東日本日清公布，截至12月底止，其中國業務首9個月的溢利為2.34億港元（約為2.11億人民幣），按年升25.6%。該公司指，中國高增值面市場持續擴張。集團積極擴展其地域銷售面積并強化其合味道品牌 。在此環境下，有賴于杯面（主要是合味道品牌 ）的強勁銷售表現，銷售額按年增加。溢利按年增加乃由于中國銷售量增加，以及來自銷售量增加相關的成本降低。在近日的全球乳制品貿易拍賣中，全脂奶粉價格下跌了6.2％至每噸3039美元（約合人民幣2.13萬元），這一價格是自去年8月以來的最低水平。NZX Dairy分析師Amy Castleton表示，市場擔心新型冠狀病毒爆發和中國防止病毒傳播的相關措施將阻礙中國進口新西蘭產品。她還表示：“鑒于中國是新西蘭產品重要市場，病毒可能會對我們的經濟產生重大影響”艾瑞咨詢：預計2020年國內零食行業總產值將達到3萬億元近日，艾瑞咨詢發布2019年中國堅果行業研究報告，在消費者需求升級的當下，零食行業正呈現井噴式發展。根據商務部數據，從2006年到2016年十年間，零食行業高速生長，總產值規模由4240.4億元增長到22156.4億元，增長幅度達422.5%，復合增長率達17.98%，預計到2020年，國內零食行業總產值將達到3萬億元高峰。 2019年中國牛奶產量3201.0萬噸，進口市場進一步擴大
近日，艾媒咨詢發布《2019-2020中國乳業行業運行大數據及市場趨勢研究報告》，國家統計局最新數據顯示，2019年中國牛奶產量為3201.0萬噸，同比增幅4.1%，產量穩定上漲，位居世界前列，但是生產情況仍然無法滿足消費需求。艾媒咨詢分析師認為，牛奶進口量快速增長，進口市場進一步擴大，中國牛奶市場被其他國家進一步瓜分，本土牛奶市場將受到威脅。另外，艾媒咨詢研究發現，當前中國上游養殖企業承擔著很大的經營壓力，在下游市場方面，眾多細分行業發展較好。如奶粉行業，在消費者購買嬰幼兒奶粉的渠道中，線下渠道依舊是主力。艾媒咨詢認為乳業養殖的競爭力不強，上下游整合、互抱大腿成行業趨勢。億滋國際近日宣布，為紀念奧利奧去年銷售額達31億美元，公司發起了最多人同時泡奧利奧餅干的吉尼斯世界紀錄。在一場直播活動中，億滋集合了來自全球32個國家，55個地區的5066名員工同時泡奧利奧餅干。俄獸植局官網1月15日報道，2019年，俄濱海邊疆區共計1805噸松子出口中國。絕大多數地產松子經濱海邊疆區植物檢疫站出口。除中國外，該區松籽還出口韓國68.8噸，哈薩克斯坦共和國59.6噸。在產品檢查過程中未發現任何違規情況，所有產品符合進口國要求并取得植物檢疫證書。獐子島近日晚發布2019年度業績預告顯示，預計2019年全年虧損3.5億-4.5億元，上年同期盈利3210萬元，同比由盈轉虧；公司擬對于底播蝦夷扇貝存貨成本進行核銷和計提跌價準備，預計影響金額約為2.9億元。好時日前宣布，公司第四季度凈銷售額實現20.681億美元（合計143.45億人民幣元），同比增長4%；凈收入實現2.072億美元（合計14.37億人民幣元），同比下降38.8%，調整后同比增長1.6%。其中，戰略重點市場（墨西哥、巴西、印度和中國）的合并凈銷售額增長了約5.3％。2020年，好時預計凈銷售額將增長2％至4％。
此次突發公共衛生危機，最大的教訓就是要對類似信息要提高敏感度和警惕性，對媒體發布的相關信息快速反應，在看到不利的信息出現時，無論官方意見如何，要第一時間做出預判，然后對品類組合及增減庫存做出行動。
渠道商應該和下級主要客戶保持溝通，了解當地政府部門的政策及居民的動態，如果存在購物難的狀況，要掌握有關的具體品類和大概缺貨數量，然后再想辦法根據相關政策組織自有車輛進行配送，同時確保做好相關人員的安全保護措施。
在國家規定的放假結束后，人員活動將逐漸增加，渠道商應提前做好應對之策，一旦條件具備就盡快開展市場活動，疫情期間大家都不能動，疫情結束后比拼的就是如何更快更好地恢復市場運作！
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