作者 | 政雨
“不賣隔夜肉”，把國人喜歡新鮮的消費習慣做成賣點，
直接攔截原本打算去菜市場的顧客。
總想差異化突圍，卻忽視了最基本的需求邏輯。
用目標消費群取名字，從大眾需求里找市場。
類似案例還有小茗同學、張君雅小妹妹、江小白式的起名思路。
好用的邏輯放在任何行業都受用。
顏色＞符號＞文字＞品類＞品牌＞LOGO。
新店看著不新，舊店也不顯舊。
分量還都不大，買起來沒有任何壓力，很容易一直買買買。
水果就擺在門店進口位置
每天晚上7點開始，全場商品打9折，之后每半個小時降低1折，等到11點半，沒有賣完的商品全部免費贈送。
既能成為可傳播的談資，看出品牌的誠意，實際反而能提升效率
。
生鮮店里只能賣生鮮，茶飲店里只能賣奶茶？
的“買茶贈果”，圖片來自小紅書
長沙的果呀呀品牌在賣草莓飲品時，就售賣草莓盒子，將新鮮草莓直接經過包裝賣給顧客。
在產地建倉，產品從產地倉庫先運往配送中心，配送中心不備庫存，主要做中轉配送加工使用。
供應鏈的深度集中和整合。
關停或放慢在偏遠或非核心地區的開店步伐，選中一個區域集中穿透的做法越來越多。
門店和供應鏈的配合，顯得更加重要。
洞察消費者心理、窮盡心思打磨經營模式、精細化輸出運營，這條路是相通的，也是永無止境的。
統籌｜妮可 編輯｜金語 視覺｜江飛
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