• 2018,這些“低調”的植物草藥該崛起了

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    來源:植提橋

    隨著消費者對天然植物來源產品的追求,草藥和植物膳食補充劑產品迎來了更多的市場發展機遇。同時,消費者更愿意采用天然的解決方案,一個最明顯的趨勢就是亞馬遜網站上“Asia”的搜索量增加,尤其是千禧一代。傳統植物草藥具有數千年的應用歷史,現代科學試驗進一步證實了其安全性和有效性,消費者也已經意識到這一點。

    美國植物藥委員會(ABC)最新數據顯示,2016年,美國消費者在草藥補充劑產品方面貢獻了74.52億美元,比2015年的花費增加了7.7%,美國草藥零售總額首次突破70億。苦薄荷(Horehound)已連續第4年位榮居美國主流零售銷售榜首。小麥草和大麥組合在2016年表現出最強勁的主流銷售增長,銷售額同比增長了131.9%。植物草藥產品市場出現增加,比以往任何時候都要快。Markets and Markets公司預計,2017年植物提取物市場達40億美元,預計2020年將超60億美元。消費者已經意識到天然植物產品的健康屬性,這會推動該市場快速發展。

    縱觀整個健康產業,目前市場上有太多的功能原料,有熟知的,有不熟知的。但是,整個市場還存在很多的許多盲區,如檢測方式、大眾媒體推廣和消費者認知等因素都會影響某個功能原料的發展。薩賓莎公司負責人表示,許多具有“個性標簽”的功能原料預計在2018年將會不再低調,開始順應健康產業發展的趨勢,吸引消費者和產品配方師的關注。

    1.苦味之王:穿心蓮

    印度阿育吠陀體系草藥在印度本土具有數千年的使用歷史,部分草藥目前開始在西方市場流行,穿心蓮(Andrographis paniculata)就是其中一個。穿心蓮算是“苦味之王”,其有效成分主要是穿心蓮內酯,具有抗炎癥、心血管保護、利尿等作用。印度草藥藥典和WHO專著指出,穿心蓮可用于對抗細菌性痢疾、結腸炎、瘧疾、潰瘍和毒蛇咬傷等。最新的研究指出,其可用于治療上呼吸道感染,維持正常血糖指數、肝臟健康、關節健康和認知健康。在認知健康方面,HP Ingredients公司曾在2016年推出一款穿心蓮內酯膳食補充劑,主打的健康聲稱是認知健康。在我國,穿心蓮多被用于藥品中,如熟知的“復方穿心蓮片”。

    2.女性之友:天門冬

    現代科學研究發現,天門冬(Asparagus racemosus)具有多種健康功效,比如增加哺乳期婦女的產奶量、抵抗潰瘍、增加免疫健康和胃部健康等。印度阿育吠陀草藥體系中將其用于治療女性荷爾蒙平衡,同時還可用于緩解情緒、平復心情。作為一種適應原草藥,其還可用于緩解壓力。

    3.植物金礦:珍珠草

    亞馬遜流域居民將珍珠草(Phyllanthus niruri)稱之為植物金礦,整個植物都用于入藥,可緩解痙攣和發燒,降低細菌和病毒的感染。部分研究還發現,該植物可降低血糖和緩解腎結石狀況。盡管該植物具有多種健康功效,但是還需要開展更多的研究去驗證。此外,珍珠草中還含有豐富的抗氧化劑,為其在市場的應用提供更多的潛力。

    4.下一個羽衣甘藍:Chaya

    Chaya(Cnidoscolus chayamansa)是繼菠菜和羽衣甘藍之后又一具有市場發展潛力的綠色植物,其食用歷史最早可追溯到古瑪雅人。墨西哥人經常將該植物的葉子用來烹飪,其含豐富的抗氧化劑、鈣、鐵等營養素,堪稱下一個超級食物。最新的體內試驗指出,糖尿病大鼠持續4周攝入chaya提取物會減少葡萄糖的吸收而非胰島素分泌,具有降血糖的功效。同時,這種植物還可用于對抗高血脂,其在功能性飲料中的應用具有很大的市場潛力。

    5.打造東方榮耀:中國傳統草藥

    中國的傳統草藥已經有數千年的理論基礎和實踐經驗,全球植物提取物領先公司Draco Natural Products將目光集中在4種傳統中草藥上面,并認為其在未來有很大的市場應用潛力。

    黃芩(Scutellaria baicalensis)具有抗炎癥、抗焦慮和關節健康效果,主要通過作用于GABA氨基丁酸受體實現。2015年的一項研究顯示,黃芩提取物有助于改善認知健康。

    遠志(Polygala tenuifolia)也具有緩解情緒和改善認知的效果,2011年的一項研究顯示,遠志根提取物中含有的活性寡糖酯3,6′-二芥子酰基蔗糖(DISS)可明顯抑制單胺氧化酶A和B,抑制血漿皮質醇水平的增加,這些均表明其具有抗抑郁效果。

    苦參(Sophora flavescens)具有止癢和抗組胺劑的效果。

    地黃(Rehmannia glutinosa)具有骨骼健康和控制血糖的作用。

    最近幾年,人們開始對合成藥物、化學產品產生擔憂,轉向更為健康的天然產品,這也推動了植物草藥市場的繁榮。此外,傳統醫療保健的費用比較高,人們開始尋找保持健康的方式,植物草藥就是其中一個。植物草藥市場的下一個潛力明星會是誰,讓我們拭目以待吧。

    提示:

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