獨家首發│利樂：順應消費趨勢下的創新

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作者：沈垚

編輯：Anna HU（微信ID：Nana-annahu），卜曼玲，臧夢寧

利樂中國的市場服務總監于朔

設計沒有教科書，基于一代人價值觀形成的消費趨勢，對市場有著長期持續的影響，是在設計創新時要緊密關注的。

20日上午食品飲料創新論壇FBIF2017的包裝會場上，利樂中國的市場服務總監于朔和大中華區業務拓展總監吳穎就包裝設計創新發表了精彩演講。在消費者識別信息有限的情況下，鮮明突出、定位準確、符合趨勢的食品包裝設計成為引導消費中的重要角色，因此設計引領消費需求的包裝設計尤為重要。

0.2秒的時間如何抓住消費者？

笹田史仁在《0.2秒的設計力》中提到，消費者在路過貨架的時候，產品吸引他的時間只有0.2秒，先入為主的就是包裝。于總在演講中提到了“首次消費”的概念，由于消費者在貨架上能識別的信息有限，包裝設計在消費者整個決策過程中扮演了一個非常重要的角色，在消費者還未意識到的情況下，消費者已經在為包裝付費了。

成功設計的“三要素”

那么如何做出一個成功的設計呢？于總指出產品定位、設計指引和消費趨勢是優秀設計創意的根源。

在未來的設計工作中需要一種靈感的儲備，而這些靈感要基于對市場的深度的理解，以及對消費者洞察的積累。但是僅僅把握趨勢是不夠的，一個好的設計最重要的一點取決于產檢的定位，企業的品牌形象、核心價值是什么？產品的內容物、核心賣點有哪些？如何做差異化？這些都是產品需要考慮的問題。確定消費趨勢和品牌定位后還需要一些設計的工具和指引，發布一些常規紙包裝的設計指引，最優化的利用現有的紙包裝設計，突出產品的賣點。

消費趨勢，包裝創新的風向標

“三要素”中的消費趨勢基于一代人價值觀形成，對市場具有長期持續影響，是創新真正的切入點。一個趨勢的周期，全球來講經常是15-20年。在中國，創意的傳遞會更快，消費趨勢在未來在中國乃至全球市場都會一定程度上主導市場的走向。

利樂中國大中華區業務拓展總監吳穎

簡約生動、人文滋養、自然之選、信任之源、高端定制、新潮健康是對未來設計趨勢最好的概括。現代生活節奏越來越快，設計應以最鮮明最簡潔的方法呈現：明亮的幾何色塊堆疊，強對比度的色彩組合搭配，用質感傳達產品信息。消費升級下，消費者追尋精神訴求，設計用情懷、匠心創造消費者的認同感。吳穎總監指出，方便、時尚、環保、天然、創新、新鮮是未來包裝的解決方案。在滿足消費者需求的同時，企業需要引領創造一個新的需求來帶動消費者，以創新引領風潮。

食品飲料創新論壇（FBIF2017）4月19日-21日在上海虹橋元一希爾頓酒店順利召開。FBIF 2017以“全球力量，領變未來”為主題，話題涵蓋趨勢、營銷、研發及包裝。1500位左右食品業界人士出席。演講嘉賓含：伊利集團執行總裁張劍秋；億滋中國總裁馬儒超；農夫山泉董秘周力，澳優乳業董事長顏衛彬；金寶湯全球餅干兼點心業務部研發副總裁Craig Stephen Slavtcheff；阿里巴巴集團副總裁靖捷；三只松鼠創始人兼CEO章燎原；百威英博集團亞太區電商副總裁Martin Suter。了解更多詳情請在后臺回復“FBIF”。

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