7月8日,淄博市人民政府與阿里巴巴集團共建數字農業農村示范城市(盒馬市)正式啟動,這標志著全國首個“盒馬市”落戶淄博。
盒馬是阿里巴巴集團旗下的以數據和技術驅動的新零售平臺。據盒馬官方微信消息,山東淄博與阿里巴巴建設全國第一個“盒馬市”,將是一個“數字城市”,是阿里巴巴數字農業農村示范城市。
未來,以淄博市、山東省為軸心的農產品將能快速地流向全國。全國乃至全世界的優質農產品,也能以最美味的狀態到達山東。
占地800畝打造中國北方農產品流通樞紐
“淄博農耕文化底蘊深厚,優質農產豐饒,數字網絡完備,而且已經有數量眾多的盒馬村,建設阿里巴巴數字農業農村示范城市對我們而言是水到渠成的選擇。”淄博市委書記江敦濤認為,淄博發展數字農業農村條件優渥、優勢突出,而且已經有了經驗。
盒馬村,指打通產、銷兩端,根據訂單為盒馬種植農產品的村莊,也是阿里數字農業基地的典型代表;盒馬市,則是數字農業農村的示范城市。據悉,這是全國首家盒馬市。
自此,淄博將搭建一系列數字農業基礎設施,根據雙方協議,數字農業產業中心項目占地面積800畝,其中阿里巴巴數字農業山東產地倉占地200畝。記者了解到,規劃中的山東產地倉,作為集運樞紐,將立足淄博,輻射山東及中國北方地區的農產品流通。
根據山東當地的特產,產地倉內加裝了蘋果、櫻桃自動化分選線,四通道的蘋果分選線,每小時可自動分選10噸。機器對每個蘋果360度全方位掃描,類似做CT檢查一樣,來檢測蘋果的甜度、果徑、重量,除了能看見果面瑕疵,也能查出蘋果體內是否有霉心病。
淄博將與阿里巴巴共建四個標桿數字農業示范區
基于盒馬市的規劃,淄博將和阿里巴巴共同建設四個標桿數字農業示范區:從牧場到餐桌的數字牧場示范區、從菜園到餐桌的數字菜園示范區、從果園到餐桌的數字果園示范區、從田園到餐桌的數字農產品加工示范區,實現農產品從基地直達餐桌。
淄博市商務局數據顯示,淄博涉農網商8萬余家。當地企業紐瀾地與盒馬鮮生合作,服務于6000萬盒區用戶,年銷售額達到6億多元。
淄博市、盒馬、紐瀾地還致力于打造牛肉、豬肉的全國性品牌。為此,阿里還將建設年產能150萬頭的豬肉加工包裝自動化生產線,深加工熟食自動化生產線、包裝線;建設凍品牛肉自動化生產線、包裝線;建設大型智能磁力速凍庫、冷凍庫等。
“中國將從農業大國變成數字農業大國。”阿里巴巴數字農業事業部總裁侯毅說,中國農業機會很大,挑戰也很大,阿里巴巴愿意去投入、探索。
“我們站在互聯網和數字經濟角度,看看農業的整個生產鏈、供應鏈、銷售端能不能發生一次大的重構。淄博建盒馬市,對阿里而言,也是一次全新的探索。”
為什么淄博市成為全國第一個“盒馬市”?
比機遇本身更重要的是發現機遇、把握機遇。機遇不等人,關鍵要行動。
5月10日,也就是淄博市提出建設“數字農業中心城市”的第三天,淄博市委書記江敦濤帶隊赴上海盒馬網絡科技有限公司進行考察對接。他們先后參觀了盒馬鮮生King88店、物流分揀配送系統和盒馬公司總部,詳細了解盒馬鮮生經營模式、產品來源、顧客群體、物流配送及與淄博農產品合作等情況。隨后,雙方召開座談會,就深化合作進行洽談交流。江敦濤對盒馬鮮生在零售新模式、新業態方面的引領性探索及取得的驕人業績給予高度評價,對雙方合作前景充滿信心,希望雙方整合資源、加強協作,打造更多合作平臺、項目載體和線下場景,用數字農業的理念和措施改造提升生產、儲運、銷售等環節,推動農業全產業鏈條數字化升級,實現共贏發展。
阿里巴巴副總裁、盒馬事業群總裁、數字農業事業部總裁侯毅對淄博加快推動農業轉型發展,聚力打造農業3.0時代數字農業中心城市給予充分認可。他說,淄博市委書記親自帶隊上門對接,讓我們感受到了淄博發展數字農業、智慧農業的激情和干勁,更堅定了深化合作、共同發展的信心。下一步將盡快進行實地調研,深化溝通交流,擴大合作領域,助力淄博數字農業中心城市建設。
淄博高度重視數字農業農村發展。其中,禾豐種業打造全國首個生態循環無人農場;中以果業全套引進以色列技術,發展“智慧果園”1000畝,復制帶動基地2800多畝,實現“一果一碼、一園一端”;山東紐瀾地何牛食品有限公司與阿里巴巴旗下盒馬鮮生合作,在疫情期間,線上銷售額創下300%的增長奇跡;七河生物攜手“華為云”創建中國食用菌行業云平臺,推動全產業鏈智能化決策、智慧化生產;沂源紅蘋果填補了國內條紅短枝型蘋果的空白,成為“奧運果”、“全運果”,榮膺全國特色農產品優勢區;思遠農業研發國內首個標準化智慧農業服務管理系統“農保姆”APP;開通全國首家數字電視現代農業頻道,建設運營益農信息合作社2956個,實現行政村全覆蓋。
更多精彩:
中國第一家專注于餐飲供應鏈的自媒體 筆者擁有十余年豐富的大宗農產品期現貨研究、餐飲食材采購和冷鏈物流等食品供應鏈的實踐經驗,是英國皇家采購和供應學會五級認證會員,餐飲供應鏈變革的長期觀察者,多篇文章發表于今日頭條、億歐網、餐飲老板內參、掌柜攻略、《冷凍雜志》和《中國食品報》,曾在【勺子課堂】直播講授供應鏈公開課《餐飲的采購和供應管理》 曾為以下品牌提供供應鏈解決方案:正大食品、鳳祥食品、辛普勞、安德魯、易果生鮮、寧夏悅豐、北京宴、香港馬會、田老師紅燒肉、美團快驢、優配良品、Pizza Express、華萊士、臺滋味、瑪格利塔比薩、日昌、云海肴、楊記興臭鱖魚、蜀海、四季明湖、明湖小樓、半天妖烤魚、董小姐愛地鍋、望京小腰、焦耳外賣等,致力于幫助餐飲食品企業提高供應鏈管理水平,請加微信18610542110探討餐飲和食品供應鏈。
原創文章,作者:餐一謀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/19336.html