對于走商務路線的外賣商家來說,假期單量不可避免地會下滑,這一類的商家可以趁這個時候,好好總結一下過去的經營數據,調整菜單、優化活動、提高店鋪評分,以便長假結束后更好的迎接客戶。菜品的分類和排序是否合理、菜品圖片是否有食欲、菜品描述是否吸引人決定了下單轉化率的高低。

點擊閱讀:對于外賣店鋪來說,提高圖片顏值=提高單量
外賣商家的毛利本就比傳統餐飲低很多,這個時候精細化運營,會在同樣的營業額利潤更高。


還有一種類型的商家,是越到假期越忙。這樣連續七天的長假,單數一多,外賣服務容易出各種狀況,這個類型商家要如何應對負面難題呢?
點擊閱讀:外賣商家:“收了兩個差評,為什么第二天直接沒單了?!”
點擊閱讀:實用小技巧:外賣遇到異常訂單幾種類型及處理技巧
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