30000+餐飲人盛事，2020食尚國際酒店餐飲發展趨勢論壇將于廣州舉行！

高級烹飪技師；國際烹飪藝術大師；國際美食評委；推動粵菜發展功勛人物；中國功勛烹飪藝術家；中國飯店餐飲業改革開放40周年功勛烹飪大師；聯合國教科文組織中華餐飲文化推廣大使。

注冊中國烹飪大師；中華金廚；世界名廚慈善會副會長；清華大學粵港澳餐飲企業家同學會副會長；深圳烹飪協會副會長兼名廚委執行主席；深圳五星總廚俱樂部理事長；世界廚師聯合會國際B級裁判；深圳福田香格里拉大酒店中餐行政總廚。

曾獲世界中餐廚王爭霸賽冠軍、深圳首屆廚王爭霸賽冠軍、深圳十大金廚獎、香港環球廚神大賽“年度最佳廚師金獎”、深圳衛視餐飲風云榜“最佳廚師團隊”、廣東省粵菜金鉆名廚獎、廣州烹飪大師賽金獎、深圳餐飲風云榜十大風云人物。

中國飯店協會星廚委主席，世界百強，君瀾酒店集團餐飲總監，旗下百余家高端品牌酒店餐飲領軍者，承擔著整個集團的餐飲發展規劃和調整及運營策劃。

從廚32年，多年的廚房一線工作練就了精湛的烹飪技藝，更積累了豐富的從業經驗。

深耕浙菜文化，對中國知名菜系具有廣泛的認知和高超的實操技藝，曾于G20期間，親自主理主持君瀾酒店集團承接的加拿大總理、南非總統、世界五大組織等國家元首和國際組織的菜肴及宴席設計制作過程，并贏得了高度的認可和贊賞。

廣交會威斯汀酒店行政總廚。憑借對餐飲的獨到見解，不僅力求將中餐文化發揮盡致，更將中西餐飲文化融匯貫通，出品不斷推陳出新。樊志源曾接待多位中央領導人，屢獲業內殊榮，曾接受多本國內外知名美食刊物的專欄訪問。

2018-2019年連獲兩年米其林餐盤獎；2018年獲得廣東餐飲四十年杰出總廚；2018年獲得改革開放40年世界中餐聯合會粵菜產業委員會黑金魔廚；2019年度任廣東省烹飪協會中青年名廚主席

廣州日航酒店（五星）酒店行政總廚；曾任職廣州酒家集團行政總廚兼出品總監；1998年接待國家主席楊尚昆并現場烹飪、接待美國前商務部部長布朗先生等；2003年榮獲中國烹飪大師稱號；

2009年攻讀中山大學工商研究班課程，參加廣州亞運會（廣州電視臺、廣州日報美食烹飪主持），省政府頒發粵菜十大名廚稱號；2019年榮獲最受歡迎亞洲名廚稱號

16歲香港入行，從基礎點心學起，30多年的廚師生涯，經過時間的沉淀，他精益求精，追求穩定的同時極富創新精神。

從香港利苑酒家、大阪麗思卡爾頓、北京麗思卡爾頓玉餐廳，再到如今自行創業的北京廚房，古志輝先生不僅實現了自己的做“大眾化的精品粵菜”的初心夢想，還收獲了布萊爾、基辛格、施羅德、希拉里、成龍等政要明星的贊譽。

餐飲界新媒體創始人，暢銷書《互聯網+餐飲》、《餐飲公關力》、《新餐飲營銷力》作者；曾任中國第一家品牌營銷上市公司“采納品牌營銷機構”品牌營銷師、維也納酒店集團餐飲板塊品牌營銷策劃總監；合作品牌：胡桃里、1314茶、奈雪的茶、云味館、蠔門九式、電影《催眠醫生》、海王星辰、卷皮網等品牌營銷/事件/公關/傳播。

他擅用互聯網方式思考傳統行業，專注餐飲互聯網新媒體營銷研究，分別在新聞營銷、事件營銷、微營銷、娛樂營銷等互聯網推廣方面，擁有極豐富的實戰經驗和心得體會