老店的裝修基本完工了,今天還試營業了一天,做了1306塊,這個營業額是去年的一半左右。
我的其他兩個店,營業一個半月,現在營業額恢復了大約八成。那這個店還有3成的營業額去哪里了呢?有兩個方面的差距:一個是線下,周邊蠻多公司裁員了,或者倒閉了,總體上比如去年少了蠻多人,隔壁的食堂也還限流;一個是線上外賣現在幾乎沒有,因為長時間沒有營業,排名都沒有了,曝光率減少,訂單自然減少。
所以,下周開業的時候準備做些有力度的活動,吸引老顧客捧場,很多人還不知道我們營業了,活動可以刺激他們到店消費。接下來一段時間的任務都是讓老顧客知道我們回來了。不過,今天看了下天氣預報,貌似就是梅雨季節了,接下來半個月都是下雨,這對于開業不是好事。因為是老店開業,我也準備硬著頭皮上。
再說說這次裝修的一些事情。先看下面這個視頻,看看整個過程。裝修我每天都會去看,每次拍個小視頻,整在一起了。
還有一些圖片,分別是白天和晚上的效果
這個店因為有5年了,裝修有些過時,去年年底我就計劃今年上半年重新弄下,剛好疫情期間生意比較淡,四月份武漢一解封就開始了。前前后后弄了一個半月,延時了很多。延時的主要原因是早期找不到工人,工人師傅不敢來武漢,后面玻璃也等了好多天,也是因為玻璃廠人手不夠。這種延誤,幾乎沒辦法。所以,大家裝修的時間要留得足夠長,總有各種原因出現。
費用估計也是五六萬吧,還沒算帳。因為是找的熟人裝修,直接就開干了,做完了有時間再算賬。合作過好幾次了,都是這么操作,在成本的基礎上加上他自己的利潤就好了。彼此有了信任,做事情就好辦。
說說風格,這次的主色調是白色,包括門頭也是白色,主要是考慮到周圍環境的主色調是深色,我如果用白色,會更加顯眼。大家可以看看下面這個遠景圖,就我的店是白色,目光看過去,第一眼就是我的店。這樣,一個店的曝光率就無形中增加了很多。長遠看,就是降低了獲客成本,而這種獲客成本的降低是一勞永逸的。
大家也看到了,我店里的海報很顯眼,因為白色的背景墻配上紅色也是很吸引眼球的。大家在設計店鋪的時候,要留足空間給海報,店里很多東西是需要在一些固定的地方表達出來的。這次,我把一些儲物的柜子做成了內凹式的,這樣給海報的空間就多一些了。
講這么多,其實是想跟大家說我的一個做法,就是我在店面設計的時候,不大會考慮是否美觀,或者至少不是放在第一考慮的因素,我最考慮的是曝光率問題,能夠讓一個店更加醒目,更加吸引人的眼球。因為這會降低獲客成本,進而降低提高盈利能力。
昨天,我在朋友圈里曬了喇叭的音頻內容,有位老板提醒我說,這樣瞬間感覺我店里的檔次低了。我說,檔次對我不重要,讓更多的顧客聽到才是重要的;檔次,對于顧客來說也不重要,產品,服務,環境可能更排在前面。我們還沒有到談檔次的階段,實用才是最重要的原則。
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