我們的日常生活其實離不開店鋪，不管你是不是店主，我們去一家店花錢購買東西或者服務，很容易對其作出評價，好還是不好，還是SOSO。特別是遇到不好體驗的時候，我們甚至爆粗口，這個老板是傻逼么，還想不想做生意了。。。
除開真是傻逼和“當局者迷”這兩種情況，更多的無奈的選擇，因為每一位老板在店面經營的過程中面對的終極問題是”是否盈利“，而不是“每一位顧客都滿意”，所以，從一個店的整體經營來考慮，老板對好評率會有自己的個人理解和定義，這個定義的核心是“盈利和成本”。換句話說，好評率是自己可以控制的，可以高些可以低些，但是如果相對較低的滿意度卻可以帶來較高的利潤，較低的滿意度就可能被維持。這個就是我題目里說的“性價比”問題。
很多中國人都很瞧不起國產汽車，難道是這些企業生產不出來好質量的汽車么？汽車是一種高度標準化的產品，要做一臺好質量媲美國外品牌的汽車并沒有那么難。買進一流的生產線和一流的零部件，再引進一流的生產團隊就可以了。但是這樣就不得不面對一個后果：成本高，價格貴，產品賣不去出。銷量達不到規模，就更加難以降低成本，虧損就更多，這樣的惡性循環企業就倒閉了。所以，只能回到現實，回到原點，接受低滿意度，但是起碼企業活下來了。這就是可貴的“實用主義精神”一種接受現實，適者生存的精神。
所以，好評率沒有高低貴賤，衡量其合不合格應該看營業額和利潤。如果你對現在的利潤不滿意并且是因為顧客體驗不佳造成的，那應該仔細想想如何提高顧客的好評。
提高顧客好評，除了產品，服務，價格，環境等直接影響消費者體驗的因素，我認為還有一個很容易被老板忽視的因素，那就是接待了很多不該接待的顧客。這是個源頭問題，我一直很倡導開小而美的店，服務某一部分顧客，這些顧客有一些共同特征和需求，開對了，這些人就會成為你的忠誠粉絲，甚至不會允許別人說你的壞話。這樣的店，評價會差嗎？！
我店里，來了年齡大一點的人，我會讓店員介紹到其他地方去，因為他們會嫌量少而且價格貴，滿是抱怨和猜疑的離開。我開店賣東西是為了傳遞快樂和享受，可不想讓人氣憤。
所以，你知道你的顧客是誰嗎？
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