疫情對餐飲影響嚴重，而餐飲人化危為機，讓外賣成為餐飲營收和發展的重要抓手，鳳凰涅槃，餐飲迎來業態變革新時代。
伴隨著中餐業和互聯網的雙輪高速發展，在全球范圍內，餐飲外賣都發生了質的飛越。盡管2020年全球都遭受了新冠病毒的肆虐，但危中有機，餐飲人借助新的科技手段和平臺化危為機，逆勢突破，把餐飲外賣推向了一個新高度。
數據顯示：新冠疫情期間，中國98.6%的餐飲企業通過外賣平臺開展外賣業務，50%餐飲企業的外賣業務渠道是小程序，19.8%餐飲企業通過自身企業APP開展外賣業務，外賣已成為餐飲民生最重要的一環。
鳳凰涅槃，餐飲迎來業態變革新時代。據悉2020外賣產業生態大會將于11月在上海舉行， 此次大會由洪七公外賣課堂、人民美食發展研究院、上海博華國際展覽有限公司強強聯合舉辦，并由正新集團、吃貨大陸、風物地標協辦，同期也將舉行世界中餐業聯合會外賣產業委員會啟動大會，為餐飲業的外賣發展搭建交流溝通平臺并提供全面的服務平臺。
人民美食發展研究院白瑋提說：“為一個新興的產業業態，外賣正迎來一個嶄新的時代變革。餐飲外賣作為新的業態，市場規模巨大，用戶群體眾多，對于促民生、促就業起著重要作用。為了整合發展外賣產業資源，打通外賣產業資源流通、交流、合作的渠道，進一步促進外賣產業資源的融合對接，同時提振行業信心，此次大會將成為餐飲行業人士共同交流的一次盛會。”
洪七公外賣課堂創始人安神透露，本次2020外賣產業生態大會規模盛大、時間長、內容亮點多。此次會議在上海浦東新國際博覽中心綜合展區占地1.2萬平米，預計參觀人數達到22萬人次，從2020年11月10日到11月12日為期三天。在主題內容上，大會將以“新外賣、新業態、新時代”為主題舉辦萬店可期的外賣產業主題論壇、2020中國外賣品牌嘉年華等主題活動.
2020外賣產業生態大會 暨世界中餐業聯合會外賣產業委員會啟動大會 | ||
日期 | 時間 | 內容 |
11月9日 | 全天 | 參會代表報到 |
11月10日 | 9:00-17:00 | 2020外賣產業生態大會-萬店可期主論壇 |
11月10-12日 | 9:00-17:00 | 2020外賣產業嘉年華展會與世界食品博覽會 |
11月10日 | 18:00-19:30 | 世界中餐業聯合會外賣產業委員會啟動大會 |
11月10日 | 19:30-22:00 | 外賣產業頒獎盛典暨大咖閉門晚宴 |
具體活動指南如上圖 | ||
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