選址,是個老話題,卻是個能決定一家店生死的大命題。
最近重讀麥當勞的《千分選址》,對照麥當勞的系統方法,我發現其中有9條幫助門店走出誤區的選址思路,茶飲店都能直接用。一起來對照看看。

如果現在賺錢,未來會更賺錢;如果今天不賺錢,那這家店也沒有未來可言。


產品好開哪都賺?
但選擇這種模式,從一開始就選擇了一種小概率成功。
必須有備胎
至少要找出30個點位,才有機會篩選出10個好的位置——這是麥當勞總結出的一條規律。

就拒絕一個好位置
租金貴還是便宜,根本不重要,重要的是門店預估的營業額是多少。
千萬別簽約!
一定要帶著負責工程的人實地考察,如下水問題、排風問題。沒有簽合同前,這些問題要一一列出,并和房東交涉清楚,比如,下水管接不下去,就不能算進租期里。所有問題都在合同里列舉出來,出現什么問題,如何解決,誰來承擔,條分縷析,不會出現雙方扯皮的情況。
除了租金,物業費也一定要談好。合同里一定要把物業費寫清楚,否則如果你生意好,房東不能漲房租的情況下,有可能會在物業費上想辦法。
確定選址時,還要考慮一個因素,就是門頭安放的位置,并考慮如何安裝,這些細節確定后要在合同里列明,作為談判中的一個重要的環節,一旦簽完合同,再和房東商量裝招牌的位置,一定會產生新費用,關鍵在于房東不一定會配合你的意圖行事。

一拍腦袋就決定,二拍胸脯作保證。經營不如預期時,就會三拍大腿面對失敗,最后每月的巨額虧損承受不了時,就必須四拍屁股走人。
你的店很難覆蓋3公里
實體店的生意主要來自于300米之內的銷售推動。
來自100至200米之間的比例是20%,加上100米以內平均累積是68%。
不,要“看走向”

近距離開幾家店不重要,重要的是考慮店與店之間的相互影響有多大。
如果是從即將新開店的地方過來的人多,那新開的店就會影響老店的生意。
不一定是好位置
一個超市周邊到底能不能開,除了人流量,還要看這3個點:?
1、
一定要看看超市的人均消費情況。
如何看超市的生意好壞,第一要看收銀臺有多少臺,開了多少條線,通過收銀臺數量,可以估算出每天的人流量。

看超市里可樂的銷售狀況,確定顧客群體。要看小瓶裝賣的多還是大瓶裝賣的多。如果大瓶裝賣的多,證明超市周邊社區是屬于普通社區,家庭型消費較多。小瓶賣的多,則說明年輕單身人士多。?
看巧克力的銷售情況,看消費力。看放在最好位置的是什么牌子的巧克力,巧克力的生產日期是不是最新的。如果進口巧克力的生產日期始終都是新的,說明這里人群消費力不錯。
對茶飲行業同樣適用
、
不要在高低不平的路面上,誰也不愿意走高低不平的路,尤其是穿高跟鞋的女士。
不要選在斜坡上面,跟風水沒關系,主要是不方便。
不要去很小的社區,人流量太少。
門口有障礙物的慎選,比如一棵大樹,會影響店鋪招牌的能見度。
晚上路燈暗的位置也不要去,不僅能見度低,顧客也會顧忌安全問題。
結語
一說起商業,都覺得要縱橫捭闔、高瞻遠矚,其實都是接觸得越多,我越覺得,
商業的一切,都需要滴水穿石,日復一日的瑣碎功夫。
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