掌柜說： “做一頓好飯”是無數餐飲老板的“夢想”，聽起來很簡單的一句話，做起來其實非常復雜。西貝的夢想是“隨時隨地一頓好飯”，所以不斷上下求索，鄉村基也同樣如此。最終、最終你會發現，一切回歸“本味”最重要，盯好每一道菜、照顧好每一桌客人，就是本質。
來源|勺子課堂
頭圖|《中國企業家》
2020年，對于有24年歷史的中式快餐品牌——鄉村基來說算是里程碑式的一年，在累計服務了12億人次后，鄉村基門店突破了1000家，成為了目前國內首家超過千家直營門店的中式快餐品牌。
24年的歷史、12億人次、1000+家門店，3個數字，還不足以說明鄉村基在中國中式快餐品牌中領頭羊的地位。
鄉村基如何服務10億人次
李紅
鄉村基創始人
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