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2019年7月19日晚，深圳市烹飪協會與盛寶聯合谷物在彭年酒店南粵春王府舉辦“好米飯·價值新賽道研討會”。
會上餐飲行業人士一致認為，網絡社會帶來的時代變革正在深刻影響著傳統的餐飲產業，餐飲業要走出低谷，需要回歸餐飲業“吃飯”的本質。
而一碗飯從田間到餐桌的供應鏈鏈條上，誰也不能獨善其身，以往餐廳菜牌上從來不會有米飯的位置，今后菜牌上將會出現米飯的不同標價，供不同層次的消費者選擇。深圳市60多家知名餐飲負責人參加了研討會。
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隨著中國經濟的持續增長和人民物質條件的改善，人民對食品安全和美好生活的向往越來越高，過去是為了吃得飽，現在是為了吃得好。
最新市場調查顯示，中國人平均每周在家吃飯是4.7頓，以白領中晚餐、年輕人聚會、家庭休閑用餐為主的“社交型”業態蓬勃發展。
去餐廳吃飯，米飯是剛需，對于餐廳而言，一碗好米飯就變得越來越重要了。
一碗好米飯是影響餐廳的關鍵指標，根據大眾點評委托新生代市場研究公司在“北上廣成”四城市，對203家客單80元以上的連鎖餐飲用戶進行的調研數據發現。
關注米飯體驗的用戶，在客單價消費上，比不關注米飯的平均客單用戶高出27%。關注米飯體驗的用戶，回頭率高出不關注米飯體驗的用戶30%。
超過75%的用戶，認為米飯的好壞非常影響“出品評價”，直接影響了餐廳品牌好感度。
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在國內，消費者對米飯有認知上的誤區：認為產地、品種是決定好米飯的全部。
深圳市烹飪協會副會長、盛寶聯合谷物創始人林林介紹，品種和產地都不是判斷好米飯的唯一標準，影響它的因素有很多，從品種到最終形成米飯，這涉及到整個米的產業鏈，而每一個環節都很重要，都會最終影響一碗米飯的好吃與否。
盛寶聯合谷物推出“盛寶極飯計劃”，該計劃依托盛寶多年來科學家團隊，七大世界先進的實驗室和米全產業鏈的平臺，從生長環境的源頭管起，土地、日照、氣候條件、品種、最佳收割期、烘干調制方法、儲藏方法、加工工藝、碾米、蒸煮米飯，最終出品一碗好吃的米飯。
盛寶還將為餐廳提供一套現場煮飯的解決方案+N立體宣傳資源，提供顧客前所未有的感官體驗，讓顧客的鼻子、舌頭、眼睛、手機都被驚艷到。
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為了讓市民在餐廳吃到好米飯，盛寶與日本龍頭企業研制、開發，并推出定制電飯煲，在不久的未來，還會共同提供全球首臺餐廳煮飯機器人。
本次“好米飯·價值新賽道研討會”上，有多家知名餐廳已簽訂盛寶極飯計劃備忘錄。
會上，盛寶聯合谷物創始人林林還發出倡議，尋找“盛寶極飯”戰略合作商，誠邀全國餐飲業的朋友攜手共創價值藍海
盛寶聯合谷物，是中國高端大米領軍企業，擁有孟乍隆、KOKO等知名品牌，進口米占現代零售渠道70%份額。產品覆蓋超過2000萬家庭，1.2億人次。是全球真正實現全產業鏈控制的米商。
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