• 餐飲大事件149期 | 瑞幸咖啡注冊全新商標,將進軍無人咖啡機市場?

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    網傳瑞幸咖啡正在籌劃“瑞即購”自助咖啡機項目;一頓火鍋吃出474萬天價;星巴克宣布試行可循環再用杯;海底撈“垃圾分類不當”后續;香港最大休閑餐飲太興上市,首日破發!

    本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!

    網傳瑞幸咖啡正在籌劃
    “瑞即購”自助咖啡機項目

    據網絡消息,剛上市不久的瑞幸咖啡,正在籌劃自助咖啡機項目“瑞即購”。

    未來“瑞即購”自助咖啡機將出現在寫字樓大堂、企業內部、學校等公共場所。

    用戶在App上可以自動鎖定距離最近的咖啡機,下單并獲取領取碼,在咖啡機掃碼取杯現做,30秒就能制作完成。

    消息人士透露,瑞即購是瑞幸咖啡下一步核心戰略布局,目前在做設備的成本分析,預計近期將會進行點位試驗。

    此外,“瑞即購”商標申請已在今年5月提交。

    餐飲界(canyinj.com)認為:餐飲界是神預言嗎?我們在《連咖啡“關店潮”下,對2019年咖啡行業的“3大猜想”》有談到過這種模式。

    一頓火鍋吃出474萬天價!誰惹的禍?

    近日,一份總價474萬的火鍋賬單在網上瘋傳。蘇州的吳女士和朋友們在一家連鎖火鍋店就餐,吃飯過程中卻發現沒點過的菜接二連三地被端上來。

    在查詢后發現,原來當天該火鍋店有優惠活動,顧客只需要將桌號拍了發進粉絲福利群,就可以加送菜品。結果,群里有好事者掃了吳女士分享的二維碼,并且暗地里為吳女士加了餐,吳女士發現后在群里怒懟了好事者。

    結果對方開啟了瘋狂點單模式,才促成了這份474萬元的天價賬單。

    店家表示,發現此單異常,并未出單 ,顧客門店均無損失,事后餐廳也對點菜方式做出改進。

    餐飲界(canyinj.com)認為:這年頭,曬吃需謹慎,哈哈!

    星巴克宣布試行可循環再用杯

    日前,星巴克公司宣布,將在倫敦蓋特威克機場試行限期一個月的可循環再用杯活動。顧客消費飲品時既可選擇使用該杯,也可多付5便士選擇用完即棄的紙杯。

    如果顧客選擇可循環杯,則可在登機前將用完的杯任意放回在候機大堂的五個回收點。機場工作人員將回收這些杯,進行清洗和消毒,再交還給星巴克供其他顧客使用。

    據透露,該店目前計劃投用約2000個可循環杯。

    餐飲界(canyinj.com)認為:為了環保,星巴克是想出很多方式,希望行業巨頭做個好榜樣,大家為環保群策群力!

    海底撈“垃圾分類不當”后續
    整改到位不作拒運處罰

    日前,“海底撈杭州一店面因被相關部門檢查中發現垃圾分類不當,被要求責令限期整改,并可能面臨垃圾被拒運”的消息,引起社會廣泛關注。

    10日,杭州城管部門再次來到事件中的杭州海底撈紹興路店復查,決定是否正式開具“垃圾拒運單”。

    “從本次檢查結果來看,該餐飲店對此前提出的問題已經整改到位,暫未發現存在垃圾分類不規范現象,本次將不對該店作出罰款、拒運等處罰。”

    杭州市下城區城市管理局文暉執法中隊法制員吳建峰說。

    餐飲界(canyinj.com)認為:城管對垃圾處理要求越來越高是好事,但是請一視同仁,不止打老虎,蒼蠅也要拍。

    香港最大休閑餐飲太興上市
    首日破發!

    6月13日,香港最大的休閑餐飲品牌太興集團于港股上市首日破發,開盤價2.48港元,收于2.69港元。截至上午收盤,下跌10.33%。

    太興集團創立于1989年,最初在香港開設“太興”餐飲品牌,2004年進入內地市場,2016年進入澳門市場,2019年進入臺灣市場,核心市場為香港及內地,除旗艦品牌“太興”和臺灣菜品牌“茶木”兩大主打品牌外,還有“靠得住” “敏華冰廳”“錦麗”等9大品牌。

    目前,太興集團在中國內地、香港、澳門共開出了185家餐廳。

    餐飲界(canyinj.com)認為:支持,小編認為“太興”的凍檸茶很好喝!

    滬小胖聯合六神花露水
    推出“花露水味”小龍蝦

    近日,六神品牌的一道花露水味小龍蝦破門而出,這是其與上海小龍蝦品牌滬小胖聯合推出的一道創意料理,取名叫冰醉小龍蝦:盤上放有一個經典的六神花露水瓶,伴隨著干冰散出的煙霧,一陣涼意撲面而來。

    據了解,這道新品并非使用花露水制作,而是用酒糟來營造出清涼之感,不少嘗試過的網友們紛紛表示,味道很驚喜,甚至還有點好吃。

    餐飲界(canyinj.com)認為:請問這個小龍蝦驅蚊嗎?

    “人造肉第一股”股價大跌25%

    美國人造肉第一股Beyond Meat在納斯達克掛牌首日交出的成績單,創下自2008年金融危機以來最佳IPO表現,也讓 “人造肉”一詞從科技前沿走入大眾視野。然而,摩根大通在近日發布的一份報告,則被看作是給站在風口上的人造肉降溫。

    近日,Beyond Meat股價在美股市場周二早盤的交易中收盤大跌25.02%,至126.04美元。據了解,本次股價是受到了股票評級的影響。

    在本周二發布的研究報告中,Beyond Meat公司的主承銷商摩根大通將其股票評級從“增持”下調到了“中性”,同時將其目標股價維持在120美元不變。

    餐飲界(canyinj.com)認為:看到“人肉”的請點個贊再走,哈哈!

    達美樂外賣送到白金漢宮
    女王也愛吃披薩?

    據英國《太陽報》10日報道,當地時間6日下午,一位達美樂披薩外賣員騎著摩托來到白金漢宮門口,給一位名叫“伊麗莎白”的顧客送四份披薩,但在門口被警衛攔下。

    在向外賣員詢問情況后,其中一名警衛隨后通過無線電來確認女王是否真的點了披薩。

    得到否定答案后,警衛表示,“抱歉先生,伊麗莎白是女王的名字,她也住在白金漢宮,但是你可能被人忽悠了。”

    外賣小哥隨后離開,達美樂披薩店也很快就此事給出了回應:

    達美樂披薩店的電話記錄顯示,一位女子通過電話在達美樂倫敦維多利亞廣場店訂了4個總價46鎊的芝士披薩,并承諾貨到付款。

    該披薩店管理人稱,他們一直猜測女王是他們店的粉絲,這份來自白金漢宮的訂單更讓他們信以為真。

    餐飲界(canyinj.com)認為:再次證明我國的外賣模式更先進,在中國想靠外賣整人,只能先買單。

    歡迎在評論區寫留言,與我們互動討論!

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