史口燒雞
油潤不膩、干爽不柴
34味香料
要根據季節變化調整香料比例
三是通過加熱蒸發部分水汽
使雞肉吃起來更加干爽筋道
關鍵步驟
授課大師
趙錦江 出生于中醫世家，1985年，他接過了妻子王玉芳家中祖傳的燒雞手藝，積累了三十余年的燒雞制作經驗，現為史口燒雞第五代傳人，東營樂口福食品有限公司總經理。2019年5月，趙錦江經營的燒雞店被東營市烹飪餐飲飯店協會授予“東營老字號”稱號。 名廚網課真實評價（上下滑動查看詳情） 請長按并點擊 識別圖中二維碼 進入“名廚網課”
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