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千拉面發布盈利警告：受疫情影響，2020年凈虧損或達1.1億元，不少門店關閉。在這樣的窘境下，它還能翻身嗎？詳情請看紅餐網《
每日熱訊
》。
近日，味千
(
中國
)
控股有限公司
(
下稱“味千中國”
)
發布盈利警告稱，截至
2020
年12月31日，公司預期年度將錄得凈虧損約為6000萬元至1.1億元。
據紅餐網了解，2020年上半年，受疫情影響，味千拉面關閉了不少門店，如今門店總數為769家。
除了疫情因素，此前，味千中國投資了6100萬的雞蛋供應商江蘇鴻軒生態農業也對其業績產生了負面影響
，
該公司不僅未按約定時間完成上市及回購等事項，公司及其控股股東還訴訟纏身。
其實，近年來，味千中國的日子一直都不好過。2015年到2017年持續業績下滑；2017年投資百度外賣失利虧損4.87億元；2018年業績剛有起色又爆出“貪腐門”，市值一瀉千里。
為挽回頹勢，味千拉面曾經升級門店系統性、加快產品上新速度、加強節假日營銷等，同時還進行了全時段經營、發展副牌的嘗試。但目前來看，這些改革舉措收效甚微。
財報顯示，截至2020年6月30日，味千中國營收為約6.9億，同比下降43.5；股東應占溢利虧損1.09億元。
1月27日，星巴克披露的2021年第一財季（即截止至12月27日的2020年第四季度）財報顯示：期內星巴克營收67.5億美元，低于市場預期的69.3億美元；同店銷售額下跌5%，跌幅高于華爾街預期的4.2%；凈盈利6.2億美元，每股盈利53美分。
財報顯示，星巴克中國市場表現十分亮眼。由于入冬后疫情嚴重，星巴克美國本土市場同店銷售額從去年10月下滑3%，進一步下滑到了12月的8%。而在中國市場，同店銷售額卻增長了5%，疫情后首次恢復了正增長。
此外，據紅餐網了解，這一季度星巴克中國市場的活躍星享會員增長到了1540萬，同比增長51%，環比增長14%。在過去一年里，中國市場移動訂單增長了一倍多。2020年第四季度，中國市場的移動訂單占比30%，其中14%來自專星送，16%來自于咖快。
中國市場的強勁表現也帶動了星巴克對該區域的持續加碼。星巴克中國曾透露，公司計劃2021財年（截止到2021年9月30日）在中國新開600家門店；并且在2022財年結束前，進駐中國230個城市，總門店數達到6000家。
據 《財經涂鴉》報道，古茗茶飲于2020年下半年再獲由美國對沖基金寇圖資本領投的新一輪融資。而在2020年上半年，古茗才獲得來自紅杉資本中國基金和美團旗下龍珠資本的投資。
據紅餐網了解，截至2020年年末，古茗的全國門店數已經突破4100家。
網絡式擴張、密集開店的方式，使古茗在短時間內打響了品牌區域知名度，同時把握住了下沉市場，將觸手延伸到縣、鎮中。目前，古茗的線下門店已遍布全國。
其相關信息顯示，未來，品牌的開拓重心將放在浙江、安徽、廣東、河南、湖南、四川、江蘇、湖北、重慶等區域。
1月12日，老誠一鍋（北京）酒店管理有限公司與北京豫鴻河南高湯燴面有限公司侵害商標權糾紛進入首次執行程序。北京市豐臺區人民法院一審民事判決書顯示：北京豫鴻河南高湯燴面有限公司旗下涉案門店因使用了含有“老城一鍋”的字樣，侵犯了老誠一鍋公司注冊商標專用權。
這已經不是老誠一鍋公司第一次起訴山寨品牌了。據天眼查不完全統計，從2019年4月18月至今，老誠一鍋公司作為原告起訴的案件信息高達30條，案由皆涉及商標侵權糾紛等。近3個月起訴已立案的糾紛就有超40件。
“我們是被仿冒和被侵權次數最多的餐飲企業之一，甚至一度形成了‘假的’比真的還要多的尷尬困窘局面和現狀。”老誠一鍋創始人之一晏志超表示，接下來還會繼續起訴侵權公司，與“老城一鍋”們戰到底。
日本廣播協會網站26日報道，據日本餐飲服務協會日前發布報告顯示：2020年日本國內主要餐飲連鎖店的銷售額同比下降15.1％，是自1994年按照現行方法統計以來，下降幅度最大的一年。
其中，提供晚間餐飲服務的商家降幅明顯，最嚴峻的是酒吧和居酒屋，銷售額降幅達到49.5％。其次則是主供晚餐的餐廳，同比降幅為 35.7％。
帝國征信1月6日公布的調查結果也顯示，2020年餐飲店運營企業的倒閉數量（負債1,000萬日元以上）達到780家，創下歷史新高。酒吧和居酒屋首當其沖，倒閉數占整體的24.2％。
據紅餐網了解，這次日本餐飲行業的持續低迷與新冠疫情的發展密切相關。1月7日，日本政府根據《新冠病毒特別措施法》再次宣布東京、神奈川、埼玉和千葉1都3縣進入緊急狀態，要求“餐飲店縮短營業時間至晚上8點”“晚上8點以后非必要不外出”等。
*注：本文由紅餐網整合界面、騰訊網、新京報、央視財經、新華社及其他媒體。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
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