怎么能夠讓一家早餐店火爆全國?
說到早餐店,投資少,回報快,夫妻就能干,很多人想創業的時候第一想到的是早餐店。
你開了一家早餐店,辛辛苦苦干了三年5年,只是中了個辛苦錢,在今天餐飲行業競爭的大格局下,想賺大錢,靠自己是不行的。
兩種方法:要么是招加盟,要么是招學員,這是最快的賺錢方法,你擁有嗎?
不過你的早餐店生意非常火爆,每天早晨都能夠排隊,每天都能夠爆滿,以上兩招你可以用一下,你輕松年入百萬,不是夢。
早餐店如果想搞加盟連鎖,如何快速擴張呢?最簡單的方法就是,做本地人的生意,比如說你是在杭州開了一家小籠包,如果你想搞加盟連鎖,你要先做本地人的生意,在本地先開20家,當別人走在路上看到全是你建的時候,你就火了。
第一:聚焦區域,這叫聚焦區域開店,中國是個大市場,能把杭州本地做好已經很不容易,有很多人開店想遍布全國,這是犯了一個大錯誤,結果卻屢戰屢敗,最后搞得一塌糊涂,你把杭州做好,把杭州的客戶服務好,這個生意已經足夠大了。
第二:聚焦單品,每個早餐店都有自己的特色,小籠包,油條,豆漿,豆腐腦,煎餅,餡餅,燒餅,各種粥,面條,胡辣湯,焦圈兒,等等。你總要拿出一個單品作為爆品,當別人想吃早餐的時候第一能夠想到你。不要什么都是店里的特色,什么都是特色什么都都不是特色。
第三:營業時間要聚焦,正常早餐店只營業半天,讓顧客知道這是一家真正的早餐店,只做早上的生意,不要為了所謂的全時段打破顧客對你店里的固有認知,因為聚焦就是力量,你的聚焦了嗎?
最近有很多老板聊過,和陳老師我只有一家店,還沒有資格對外加盟,但是生意好我想幫助更多的餐飲創業人,我說那只能做對外技術培訓和附加管理指導。
如果招學員如何輕松年入百萬?
有三個核心因素:
第一個內部因素,有自己一整套管理體系,產品定位,裝修風格,有能夠幫助別人賺錢的能力“不是忽悠的能力”你的發型一定是幫助別人賺錢,成就自己。
第二:店里的產品足夠是爆品,店里的生意足夠火爆,每天都能夠排隊爆滿等位,生意好自然是口味好,這樣才能招更多的學員跟你學習。
第三:有推廣能力,這么好的店如果別人不知道,是不會和你來學習的,因為想來學習的人都是開店賺錢,想創業,你的技術能夠面向全國,那就要招全國的學員,每一個角落都有你的徒弟。
如果你沒有招商推廣能力,這個我可以幫你解決掉。咨詢微信:7978281
注意:如果你的店產品足夠好,裝修風格在本地也能數一數二,服務也能跟得上,就是生意不好,我可以給你設計一整套營銷模式打爆他,店面盈利以后,模式成熟以后,可以招商加盟或者招收學員。這種模式不單單是早餐,米線,麻辣燙,面館,燒烤,火鍋,炸雞漢堡,奶茶飲品,都可以。
只要你有足夠好爆品,店面能夠爆滿排隊等位…………找我聊聊。
所以開家店想年入百萬,以上三點你都要擁有,否則就別做夢了。
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