用香椿芽榨好的汁來浸泡核桃仁，再與香椿芽同拌，鮮香十足，清爽宜人。
（點擊視頻，查看這道鮮香椿拌鮮核桃仁的詳細做法）
搭配適量肥牛卷
這道菜的特別之處就在于“藏寶”：外表看上去平平無奇的豆腐球，吃下去才能品嘗出內在玄機，給予客人更多驚喜。
編輯/張可丹
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