不只是喜茶、茶顏悅色 這些奶茶店的裝修也很精彩

一時間，唐風、性冷淡風，成為了茶飲市場的標配。

一位業內人士回憶，一段時間內走到街上看奶茶店，都是長柱體的茶葉罐，古風仕女圖，白底黑字的品牌名+品類名的招牌店招，千篇一律的風格或裝飾，讓人頗感審美疲勞。

但，這種現象在2020年前后開始逐漸被打破。一大批具有時代感的茶飲店涌現而出，在小紅書、微博中流傳，成為消費者們新的打卡圣地。

01PART  ——

奶茶店裝修風格

可以這樣多變

 郵局風：圓真真 

“圓真真”，是一家以手作珍珠為特色的成都茶飲品牌。在裝修上該店以郵局為模板，打造出了別具一格的郵局風店面。

站在街頭一眼望去，即使與茶顏悅色在一起，郵局綠的主色調也格外顯眼。

除了色調外，該品牌在VI設計上特別引入了復古的“郵亭”以及信報箱，而這些都成為消費者拍照打卡的背景。這些設計的加入，也讓面積不大的奶茶店，具有了多個傳播點。

 地鐵風：SEVEN BUS、小林桃山物語 

SEVEN BUS、小林桃山物語，是兩個不同的茶飲品牌，但在店面的造型上都不約而同的選擇了“地鐵”主題。

我們先看SEVEN BUS。

SEVEN BUS的風格偏現代潮流，在門店的造型上更接近國內地鐵場景。通過白、紅的主色調搭配，給品牌帶來了活力、悅動的張力，增強了其辨識度。

再看小林桃山物語。

小林桃山物語的店面偏日系，具有年代感。整體上有種穿越至日本候車室的感覺。

在細節打造時，其自動販賣機、商品櫥窗展示的加入，再加上日系美學的氛圍營造，都讓這個品牌一出道就與眾不同。因為與國內地鐵場景有差異，小林的店面有了更多想象空間。 

 機窗風：煲珠公 

茶飲品牌煲珠公的店面造型，與飛機的機窗十分相近。這個小小的窗口，乍看并不打眼，一旦加入人物，立刻能體現出奇思妙想。

這是小紅書上消費者前往打卡的圖片。小小的“窗口”前設有一個“卡座”，方便顧客坐下坳造型。即使是不起眼的泡沫箱，用店面色彩“藍色”包裝后，也毫不違和，成為門前一景。

 幻想派：SHAKING BOTTLE  

僅憑外觀來，你能看出這是一個奶茶店嗎？但它卻實是。

店鋪位于成都太古里，是目前許多茶飲同行的市場考察必經之地。門店設計采用的風格，有人將之稱為未來風，有人認為像極了二次元。

一個字形容，就是超出想象。 

02PART  ——

新茶飲的“千店千面”

有規律可循

新茶飲的新，一方面體現在產品、宣導渠道、溝通語言，一方面也體現在設計之上。

2016年開始，喜茶、奈雪等品牌啟用了極簡風格的裝修，與當時市面上的大多數店面進行了區隔。一時間，白、灰、金成為了茶飲主色調。

同時間段，茶顏悅色在長沙憑借著中式風格的設計輸出，圈了一波又一波粉絲。新中國風的茶飲設計也有此開始盛行，再加之國潮風的大面積開枝散葉，讓茶飲有了更多元素。 

后續，喜茶開出粉色、黑金、白日夢等店型，茶顏也開出了竹林、博物館、黃土高坡等風格，主題式的店面輸出讓茶飲品牌開始了“千店千面”之路。

在這條路上，顏色、參照對象的差異，都為門店的推陳出新帶來靈感。

而在圓真真、seven bus、小林桃山物語、煲珠公，這些靈感來源于生活場景，比如郵局、地鐵或是機艙。這些消費者經常往來的聚集地，造就了奶茶店的更加沉浸式的體驗，且不陌生。

在餐飲界，類似的主題元素不少，我印象深刻的有兩種。

一種是以教室為原型的概念餐廳，將教室作為餐廳背景，在教室中用餐的情景，想著就是件很酷的是。

另一種則是“紅色主題餐廳”，以文化大革命時期的背景為參照，為60/70年代的消費者創造懷念景象。

如今，這種造景的手法在“超級文和友”集了大成，文和友將老長沙的街景搬進商業樓里，組成一個又一個景點，讓吃飯這件事變成真正的休閑娛樂，甚至旅游。

在長沙，茶飲品牌“Ma Ma Cha”用“未來的過去時”，仍以回憶為主線，將過去與現在融合一起，造就了一個有別于眾多茶飲品牌的VI風格。即使開店不多，仍成為長沙的地標型產物。其知名度不亞于茶顏悅色。

當品牌們紛紛尋求自身的不同基因，當店面形象開始不再是千篇一律之時，茶飲的再次百家爭鳴，漸行漸近。