餐飲行業迎來第二次行業革命！
第一次，1948年。
麥當勞創造的特許連鎖加盟商業模式，把餐飲企業從夫妻店打造成了百億、千億級世界五百強企業，造就了麥當勞、星巴克、肯德基、賽百味等價值百億美金的公司。
第二次，就是現在，2021年。
進入移動互聯網時代，餐飲發生了劃時代的巨變，餐飲商業模式再次發生巨變！堂食、外賣、新零售，讓餐飲突破了時間、空間的限制，從覆蓋周邊的3公里，到可以24小時運營，覆蓋全城、全國到全球。
新技術突破、人工智能設備的應用，正在全國改變餐飲行業。
餐飲企業的兩大致勝關鍵，發生了顛覆性變化。餐飲企業的兩大致勝的關鍵方法發生了巨變：
一、 商業模式發生了巨變；
2020年，疫情催化下，餐飲進入新零售元年，27家知名餐飲企業布局，柳州螺螄粉10倍速增長，霸蠻外賣新零售銷售額是堂食的4倍，真正從頂層實現了堂食外賣新零售一體化頂層戰略。
2021年，餐飲堂食外賣新零售一體化才是最大的風口，抓住這個風口，從頂層進行戰略規劃，一定會享受到巨大的紅利，獲得極速發展，成為贏利的餐飲新模式。
二、 品牌打造發生了巨變。
2010年，餐飲升級到品牌競爭時代，第一波進行品牌戰略升級的餐飲企業，海底撈、西貝、老鄉雞等品牌升級后威力巨大，成為行業巨頭；站上了餐飲高速增長的風口，享受了紅利。
2020年，品牌打造借助移動互聯網，方法發生巨變。強勢品牌打造時間急速縮短，從原來的10年、20年壓縮到3-5年！
新的品牌打造方法完全顛覆的舊的方法！打造強勢品牌的方法發生了巨變。
如何抓住餐飲商業模式頂層戰略變化和打造強勢品牌方法的巨變的機會？
餐飲創業家聯合餐創學堂，邀請前海底撈第一任品牌營銷負責人、把金百萬外賣從0做到7.8億、美團點評高級智囊團成員、餐飲頂層戰略專家裴成輝；歷時1年，聯袂為大家于4月27日-28日，在北京推出《餐飲頂層戰略》總裁班，幫餐飲企業設計與規劃餐飲新贏利模式，助力餐飲企業極速增長。
《餐飲頂層戰略》總裁班
課程大綱
第一模塊 三店一體,極速增長頂層戰略規劃
用大平臺思維，發挖餐飲第二增長曲線；
數字化戰略提升坪效與人效，引發坪效革命；
從萬單店到餐飲指數級增長的核心邏輯解析；
用零售化思維，構建外賣新零售產品體系；
用價值指數和增長指數，雙輪驅動企業極速增長；
從外賣到新零售，餐飲企業從服務業向泛零售業態轉變；
餐飲新零售矩陣化門店運營，實現單品爆款月銷10萬+；
從私域流量平臺搭建到裂變營銷，餐飲企業開啟指數級低成本增長；
從餐飲產品到品牌，到平臺，再到生態，餐飲企業實現無邊界擴張；
第二模塊 打造超級品牌
移動互聯網時代打造品牌的方法巨變
把品牌打造成超極IP
構建超級信任體系
實現品牌與效果合一的超級品牌打造方法
品牌差異化戰略；
繪制消費者心智地圖；
繪制消費者價值曲線；
確立競爭戰略；
建立強勢品牌金字塔模型；
構建品牌聯想體系；
導師介紹
往期學員
嘉和一品副總裁及其高管團隊連續參加三期；
霸蠻COO及其外賣負責人團隊連續參加三期；
九鼎軒董事長及其11人高管團隊；
華萊士團隊；
幸福西餅外賣團隊；
陜味食族高管團隊；
內蒙古女神餐飲集團團隊；
必勝客、全聚德、權金城、同慶樓、田老師紅燒肉等餐飲品牌相關負責人；
往期授課
報名信息
學習時間：2021年05月12-13日
學習地點：北京興基鉑爾曼酒店
課程原價：6800元
早 鳥 價：5800元
【4月30日（含30日）前報名可享早鳥價】
適用人群：餐飲老板、外賣負責人、餐飲企業高管。（建議團隊參與學習，效果最佳）
優惠活動
（1）1年內可免費復訓；
（2）總裁班會員單位免費：
1.98萬元/品牌，即可成為總裁班會員單位。會員單位在1年內可派本單位5名高管學習餐創學堂4大總裁班課程（《餐飲頂層戰略總裁班》、《餐飲品牌戰略升級》、《外賣爆單實戰營》、《餐飲新零售贏利模式》）
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