• 轉型餐飲加速器,這會是熊貓星廚共享廚房該抓住的救命稻草嗎?

    溫馨提示:本文約1000字,燒腦時間20分鐘,筷玩思維記者王穎麗發于北京。

    共享廚房系筷玩思維重點關注的餐飲細分領域,這個市場曾經挺熱鬧,跑在前面的吉刻聯盟、熊貓星廚、食云集和黃小遞都接連完成了多輪融資。
    但短短幾年過去,共享廚房領域似乎一下子就沉寂了很多,吉刻聯盟已經賣身易主、創始團隊實現了成功套現上岸,食云集和黃小遞等基本沒了市場聲響。
    共享廚房領域內的創業者也都明白:如果只是做個二房東,那這條路注定是走不通的。
    5月22日,熊貓星廚宣布由共享廚房向餐飲加速器轉型,從選品研發、場地選址、供應鏈、品牌包裝、線上運營、督導訓練、加盟推廣七個大模塊助力餐飲品牌高效擴張。
    向餐飲加速器轉型,這會是共享廚房該抓住的救命稻草嗎?大家覺得共享廚房未來的出路還有哪些?
    在筷玩思維(www.kwthink.cn)看來,共享廚房有其商業模式優越性的一面,但在構筑自身壁壘方面還有很長的路要走。關于共享廚房的凡此種種,我們陸續出了幾篇深度稿件從不同維度進行了分析和思考,以下是相關稿件的匯總一覽,筷玩希望與共享廚房領域的創業者一起腦力激蕩,共同見證行業的崛起和發展。

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