成都茶茶巫將整根夢龍加在茶飲上,成為新晉網紅;SEVENBUS加奶磚的“冰淇士”產品推出了10款。 在茶飲上加雪糕,怎么操作、成本如何?一起來看! 茶茶巫推出的夢龍+茶飲 長沙一個叫“果瘋了”的品牌,6月上架加了一支凍芒果的“芒上加芒”飲品,高峰時一天賣出300根,也起到幫門店吸引客流的作用。 凍芒果+茶飲,成為了一個爆款 統籌|妮可 編輯|居居 視覺|江飛 文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載 這篇文章來自咖門的朋友——飲力實驗室,聚焦飲品產品測評與分析。 長按下圖二維碼關注,離產品更近一步。 茶飲店低成本獲客實戰6講: 產品研發精選課合集:
“夢龍可可爆炸”
,特色是將整根夢龍插在奶油頂上,還搭配了巧克力棒和餅干。
“冰淇士”
系列;
我們統計了目前行業里7個品牌、近30款產品,發現了一些共性特點。
先看表格:
單價集中在25元左右,部分逼近30元;
基本都是在奶油頂上再加雪糕等其他裝飾,整杯產品出品用料較為復雜;
這種頂部加料的產品,適用范圍廣泛,無論底層是水果茶、奶茶、多料產品都可以搭配。
“買來就能加上”
。
雖然加的也是乳制品、巧克力,但冰涼清爽,中和了甜膩,更能在夏天給顧客提供一杯小確幸。
它更適合
門店不多的品牌做成引流產品。
,即方塊的雪糕
,如夢龍mini、芒果雪糕、老冰棍
,主要是冷凍芒果
單杯成本在3~4元。
有夢龍的品牌加持,更有溢價及消費者吸引力,總體更適合定價較高的品牌。
凍芒果采用的是甜度高、大小合適的小臺芒,經過工廠3小時速凍制成,單支成本控制在2元以內。
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