嘎嘎鴨腦殼是成都大吃八方集團旗下的品牌，以特色熱鹵為主打產品、結合當下多維發展品牌升級的趨勢和共性，將扁平化、品牌化、識別性、專屬性作為本次的設計重點，以滿足越來越挑剔的消費群體。
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小曼谷泰國菜丨漁桿渡黑魚涮鍋丨京城外火鍋
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溫馨提示：本文約4990字，燒腦時間21分鐘，筷玩思維記者趙娜發于北京。從年初到現在，關于瑞幸咖啡這個攪局者的新聞一波接一波，持續占據著財經版面的頭條。先是去年末宣布開店2000多家的同時被曝光凈虧損超過8個…
伏澤誠是中國大閘蟹領域的知名人物，被稱為“中國蟹王”。他是陽澄湖牌大閘蟹的幕后操盤手，將陽澄湖這個品牌在短短五年時間里市場增長近十倍，并持續保持每年快速增長。最近，連續創業成功者伏澤誠，又盯上了新的…
社群里一位愛好音樂的老板開過兩次店，就是那種清吧，我是挺喜歡這樣的店的，有美食，有音樂，三五好友偶爾開懷暢飲，談天說地，是很愜意的事情。不過，老板的兩個店都沒有開成功，兩次原因也不一樣，他的教訓指的各位開店的老板注意： 老陳你好！我也說說我
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363餐飲業競爭激烈，如何能吸引客人才是制勝的關鍵。餐飲業經常都會進行一些營銷活動，但是到底什么樣的形式最有效呢？下面就餐飲營銷…
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲品牌 ﹀ ﹀ 夏天的燒烤，冬天的火鍋，是現代人心照不宣的默契。火鍋在中國已經擁有2000多年歷史，形式和吃法大同小異，但地大物博的食材和飲食偏好，讓火鍋演化出各式各樣的品種。說到斑駁銅鍋，
數字化推動食品行業新增長 現代中國即是數字中國，全民數字時代，充滿營銷機遇。更年輕的市場、更移動的行為、快捷消費的路徑、更海量的數據，處處都提醒著數字化的時代已經到來。食品行業作為傳統制造業，食品企業如何實現深化轉型，實現突破并且跟上時代大
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們“爺"在中國，意味著頂級尊貴人物、更是江湖輩份。"蠔爺"，那就是和蠔有著千絲萬縷關系的大人物了。蠔爺：陳漢宗，中國第一家以蠔為主題中餐廳，蠔門九式創始人，蠔文…
前段時間，央視財經發布了一則有關全球食品的訊息—— 聯合國糧農組織3日公布的數據顯示，今年5月份，“糧農組織食品價格指數”平均為127.1點，環比上升4.8%，同比增長高達40%，創下這一指數自2010年10月以來最大的環比漲幅，標志著食品價格指數連續第12個月
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，在自然狀態下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。而紅心火龍果被稱為火龍果中的貴族，經常食用為你的健康和…
文丨職業餐飲網 焦逸夢隨著疫情的好轉，多地餐飲終于開始陸續復工，本來應該是件高興的事兒，沒想到很多餐飲老板根本高興不起來：“疫情還未結束，餐廳開業防疫條件非常嚴格，但我們連口罩都買不到！””顧客的恐慌…
