溫馨提示:本文約6363字,燒腦時間20分鐘,筷玩思維記者陳敘杰發于北京。
天子星成立于2001年,在餐飲信息化領域,它早在2010年之前就已是國內頭部連鎖餐飲品牌的信息化系統服務商,發展至今,天子星可以說是餐飲信息化系統元老級的存在。但出人意料的是,我們在業內幾乎找不見太多關于天子星的發展消息,而天子星也確實很少出來發聲。
我們從近些年僅有的那點資訊可見,天子星可謂命途坎坷,從之前獲得易淘食融資,之后被美團收購,最終再并入餐飲信息化企業“奧琦瑋”。據奧琦瑋資料來看,天子星并入奧琦瑋的那個發展周期被標記為“陣痛成長期”,在并購的早期,這一合作似乎并沒有實現強強聯合的價值,反而卻出現了資源和效率方面整合的“倒退”。
在2019年后,為了將陣痛轉化為成長,奧琦瑋開始基于企業價值觀對自己和天子星等企業、業務線進行內部管理整頓,在企業價值觀推動下,奧琦瑋通過“以客戶成功為中心,以創造價值者為本,長期堅持自我批判”的行事總則,最終發現了隱藏在天子星眾多產品線背后的“快餐云”。
從外界信息來看,天子星這一產品線在連鎖快餐領域的信息化解決方案方面已經形成了被客戶認可的核心競爭力,在中國烹飪協會公布的快餐百強榜單中,天子星服務的客戶占到了近20%,如鄉村基、老娘舅、李先生、和合谷等眾多頭部知名連鎖快餐品牌,天子星陪伴很多客戶從百店量級成長到近千店甚至超千店的量級。
奧琦瑋發現,站在客戶成長的角度,天子星的快餐云產品直接回答了“天子星為什么存在”的終極問題。此后,奧琦瑋決定把快餐云解決方案作為天子星未來的發展方向。具體可見,從2019年聚焦快餐領域后,天子星一直在快餐云的方向精耕細作,到此,天子星或許可以說是終于明晰了品牌的存在價值。
但如果縱觀整個發展曲線,天子星并不是直接從迷茫期跳躍到堅定期的,從2010年至今這十余年的發展,天子星經歷了無數的、大大小小的成功、輝煌、迷茫與失敗,最終才走到今天。
餐飲信息化領域出現過很多曾融資幾千萬美金甚至上億美金的明星公司,但時至今日,絕大部分都已經退出了市場或被巨頭收購。而天子星在經歷了多次至暗時刻后依然還能走出新的發展歷程,并陪伴客戶持續發展,這期間的很多經驗和教訓或許可以給更多的從業者以啟發和思考。
天子星成立于2001年,過早的故事我們就不進行贅述了。
據筷玩思維(www.kwthink.cn)了解,在2010年左右,國內一些連鎖餐飲企業、餐飲細分品類的小巨頭們就已經借助于餐飲軟件來解決標準化管理需求了。而早在2008年,天子星也早早就在做連鎖餐飲的信息化系統服務,這時候是餐飲企業對于信息化管理需求的起步期,更是餐飲信息化管理領域對于入局者的微紅利期。
在連鎖餐飲信息化解決方案領域,天子星屬于最早的那一批,而理所當然的,早期幾乎沒有競爭對手的商業環境也為天子星的發展帶來曙光。在這個期間,天子星簽下了小肥羊、海底撈、俏江南等大型連鎖餐飲企業。從2008年到2013年之前,天子星的發展較為順利。
伴隨著天子星此時的成功,業內也看到了餐飲信息化解決方案成了連鎖餐飲企業的剛需,而此舉也帶動了其它餐飲品牌對此領域的關注,與此同時,這也讓市場看到了大型連鎖餐飲企業對于餐飲信息化解決方案的渴求。
曙光是黎明破曉時的照應,它為默默前行者指明了方向,然而,這悄然耀眼的光芒也會讓更多之前沒有目的地的同行者往一個目標奔赴,從2013年到2014年,餐飲信息化領域終于從微紅利期進入了大競爭的前夜。
我們再回看天子星,它成立于2001年、屬于“后90年代”的創業者,那時候的企業家大多屬于悶聲做事的一派,到了2013年,此時也是從PC互聯網進入移動互聯網的時代,在互聯網工具的幫助下,整個競爭環境仿佛都被按下了加速鍵,此時的企業家就不再踐行悶聲做事的作風了,而是高舉高打、善用外力,在2013年之后,我們看到資本開始關注餐飲信息化領域,這時候的一些初創企業甚至拿著天使輪進了場,與此相應,媒體也逐步關注起了拿到融資的企業,一切都在一個加熱、加速的環境下發展著。
隨著競爭者和資本進場的加速,餐飲信息化領域原先那一點微弱的紅利難免被后來者們瓜分得所剩無幾,而天子星早前作為領跑者的優勢也逐步被競爭沖擊得七零八落。
據相關人士透露,天子星此時面臨的不僅是競爭對手攜資本帶來的價格戰,更是天子星此前發展模式設定“不夠妥當”帶來的內部發展困局。
其一是組織難題,天子星早前做的是個性化解決方案,隨著客戶數量、客戶體量的增加以及客戶需求的多樣化,天子星內部的研發、維護、客戶服務逐步落后于客戶需求及市場需求,簡單說就是前期組織設定缺陷導致后期組織能力跟不上發展。
其二是收入困境,天子星此前是買斷制的模式,這也導致后期收入被提前透支,加上服務能力跟不上,天子星不由得陷入了既不能開發新客戶、更不能組織發展的兩難困境。
在2014年-2016年,餐飲信息化領域的背景有了相應的風向變動,我們發現,此時進入行業的玩家大多帶來了新架構、新解決方案,比如基于SaaS結構,大數據概念進入了餐飲信息化解決方案的范疇。一時間,各種云計算、供應鏈、大數據、O2O等熱門話題如同滾鍋熱油冒起的氣泡,各類信息起伏不絕如同喧囂的交響曲。
而此時的天子星幾乎無暇關注外界,在內外困境疊加之下,天子星急需找到新的變革來突破發展危機。
2015年,天子星迎來了A輪融資,投資方“易淘食”提出將天子星原有的基礎架構進行重構升級,意圖打造國內首個最完整的餐飲信息化服務生態鏈,以構建新一代的餐飲O2O解決方案。在易淘食聯合產品之外,天子星的餐飲O2O項目還包含阿里淘寶推出的淘點點。
但我們今天再回望就能如事后諸葛亮那般批判一切,2014年-2017年是餐飲O2O的風口期,它同時也是餐飲O2O最為殘酷的競爭期和落敗期,整個商業市場以億級計數的資本投入其中,成百上千企業在追O2O這個風口,但最終并沒有幾家能真正跑出來。毫不出人意料,天子星在餐飲O2O方面的項目也并未取得成功。
基于一連串的失敗,作為老牌餐飲信息化企業的天子星第一次進入了企業經營的至暗時刻。
從項目的角度,天子星此時確實處于失敗的境地,但從企業的角度,天子星卻依然存有“相關優勢”,其一,天子星是最早一批進入餐飲信息化解決方案的企業;其二,天子星也是最早一批試水餐飲O2O解決方案的企業。在多輪領跑下,天子星積累了大量的餐飲資源及信息化技術,同時對于餐飲信息化、餐飲O2O也具有相應的經驗沉淀。更重要的是,天子星此前服務的餐飲企業大多還保持持續應用的狀態。
以整個發展周期的角度來看,天子星此前的曙光已去,這時候迎來的是暗夜,而暗夜雖長,但它終究會有新的破曉。
基于天子星在餐飲信息化領域的價值沉淀,2017年,美團收購了天子星,而新收購也為天子星帶來了相應的資金和資源,在這一年,天子星的員工從早前最高的100多人暴漲到400多人,此時的天子星幾乎將所有的精力都投入到了SaaS產品上。
在2017年-2018年這個區間,餐飲信息化領域也可謂瞬息萬變,此時,拿到美團等資本C輪融資的奧琦瑋同時做了全資收購天子星的動作。
對于這一筆并購,天子星的能動性幾何?我們得從行業的角度來看,2017的餐飲SaaS方向對于天子星來說可能是救命稻草,但我們今天再回看餐飲SaaS領域,從2016年到2019年,整個SaaS行業幾乎是一片哀鴻遍野,而入局其中不過短短一兩年,天子星在SaaS領域其實也難有大成就。
如果是在2018年,我們甚至可以預見,在美團和奧琦瑋之間流轉的天子星其實并不好過,不僅是因為“資本方”轉變太快,更是市場留給天子星通過SaaS成長起來的時間確實太短了。
在被奧琦瑋并購的第一年,天子星在原創團隊的帶領下躊躇滿志、準備大干一場并全面展開了對各業態產品的研發,人員更是快速擴張,但當時的市場環境已經發生了很大的變化,幾乎所有新興的餐飲信息化公司均在“主攻”連鎖客戶方面敗下陣來,而天子星的的新產品也因為過于廣泛的系統設計,導致無法實現有效的落地。
我們可以看到,郁郁不得志的天子星此時好像又陷入了新的至暗時刻。
基于價值觀的踐行,一個微弱的產品終于發展成第二曲線,最終成為天子星的全部
奧琦瑋早前之所以會認為并購天子星可能是一個“不正確的決定”,或許是因為兩個多億的投入最終沒有換來市場上的成功,不僅沒有打開全新的天子星市場,同時也連帶奧琦瑋的產品被帶入至暗時刻而未能通過SaaS產品實現相應的企業價值。
在這一至暗時刻,奧琦瑋沒有簡單的把天子星產品線砍掉減少支出,而是開始細致深入的盤點天子星的產品資產和客戶資產,并基于如何保證優質客戶成功來思考天子星的未來。
而就是在這個過程中,奧琦瑋識別出天子星在快餐連鎖領域的優質客戶群體。
天子星快餐云是如何成長起來的呢?它的起源要前置到2014年,在這一年,“華南中式快餐小巨頭”真功夫找到天子星,真功夫要求天子星開發一套深入快餐品類的私有化解決方案,這套方案當然是成功的,所以在2015年,這套快餐私有化產品也進入了市場環節,在這一年,天子星的快餐私有化解決方案也順利簽約了“華北中式快餐連鎖品牌”田老師紅燒肉,到了2017年,為了實現更好的資源匹配及產品對標,天子星原有服務客戶“鄉村基”也遷移到了快餐解決方案上。
然而天子星早前對快餐私有化產品的投入并不多,加上企業方向也不在于此,由此綜合導致該產品線簽約的客戶較少,包括在2017年-2018年多次轉型的時候,內部還險些把它砍掉,而在綜合因素考慮下,快餐云的業務線才得以保留。
值得注意的是,在天子星原有SaaS解決方案未能實現價值的時候,快餐云私有化解決方案卻一路披荊斬棘且乘風破浪,2018年天子星快餐云簽下了李先生,2019年與和合谷建立合作,2020年迎來了老娘舅。
此外,天子星快餐云還實現了與奧琦瑋其它產品線的一體化、一站式打通。
誰也沒料到,從起源及之后多年一直不被關注的產品,居然得到了連鎖餐飲企業持續的信賴,并成功幫助客戶從100多家店發展到200、300多家店,進而從幾百家店發展到超千店。
奧琦瑋發現,從天子星快餐云產品可以看到企業價值觀的踐行,團隊在天子星快餐云劉東悅的帶領下,快餐云做到了以客戶成功為中心,也做到了用數字化方案讓客戶更強大,同時陪伴客戶持續成長。
基于企業價值觀的篩選,奧琦瑋決定讓快餐云成了天子星的全部。
路徑確定之后,天子星快餐云解決方案成了奧琦瑋集團在連鎖快餐領域的核心解決方案,天子星與奧琦瑋也真正形成了共生關系。
從2001年到2008年再到2020年,天子星經歷了多次跌宕起伏、多次浴火重生、在多次轉型與發展之間轉圈、在多次變革與前進之間流轉,最終才迎來了定型。
可以確定的是,從2001年到2021年,天子星的第一個20年已經過去了,在此后及未來的多個20年以及持續的企業發展,天子星將以快餐云為新的起點、攜手客戶共同成長,至于未來會如何,天子星會成長到什么樣的境界,我們就將之交給新的時間了。
關于天子星當下的現狀,奧琦瑋天子星產品CEO劉東悅向筷玩思維透露,基于此前的積淀和客戶信任,天子星服務的快餐百強企業占比近20%,且2021年天子星的客戶續約率幾乎達到了100%,真正實現了陪伴客戶持續成長。同時,通過集成進奧琦瑋的喰星云供應鏈系統、微生活超級會員系統以及與SAP的業財一體化中臺,在陪伴客戶持續成長的同時,還幫助客戶實現數字化轉型升級。
從當下到未來,天子星將持續專注于連鎖快餐企業的餐飲收銀系統私有化解決方案,具體看來,天子星快餐收銀產品主要定位于中大型快餐連鎖品牌,產品解決方案涵蓋了收銀管理后臺、前臺POS點單系統以及會員、財務、供應鏈等餐飲數字化整體解決方案。
談起天子星與其它競爭對手的差異,劉東悅舉了一個例子,“天子星應該是最不挑硬件的服務商了,現在業內的收銀系統大多需要8G的運存設備才能流暢使用,但天子星的系統在2G的運存設備也能很好適用”。在天子星看來,要實現客戶成功及成長,除了一定的技術引領,對于原有技術及產品的適配同樣重要。
關于奧琦瑋與天子星的合作,我們可以看到,雖然同為深耕行業多年的老牌餐飲信息化服務商,但奧琦瑋的業務更廣、也更全面。奧琦瑋重點針對餐飲行業規模差距大、各業態發展不平衡等特點來創新推出組合式的數字化解決方案,也就是說客戶可以根據需求一步步完善餐飲企業數字化升級工作,而不是傳統的一站式整體化方案,這種傳統方案往往上線周期長,上線交付后也會出現各種問題進而影響使用。
從業務范疇來看,奧琦瑋的核心產品線主要包括三大平臺系列,即創收管理平臺、成本管控管理平臺、數智決策平臺,這幾乎包括了餐飲業的全部數字化解決方案。奧琦瑋的組合式解決方案陪伴很多客戶逐步完成數字化轉型。
在發展越來越多元的背景下,餐飲企業越來越需要能打通發展路上所有節點的信息化、數字化解決方案。對于天子星來說,在明晰了快餐云方向之后,天子星與奧琦瑋進行攜手,這樣的合作關系對于雙方都是有利的,這顯然可以解決餐飲企業關于數字化轉型升級的問題,比如奧琦瑋的中臺系統和業財一體化人力管家等系統。
在筷玩思維看來,天子星此前走過了無數的坎坷路、試過了很多前沿的方向,或許也正是這一段浴火重生的經歷,再有了這些前奏陪伴,天子星在當下才能譜寫一曲跌宕起伏而又穩步向前的創業成長史。
筷玩思維記者問劉東悅:“從一早選定了連鎖餐飲客群后堅守快餐云解決方案,到今天應該算是‘熬出了頭’,這些大方向的正確,可以稱為戰略能力么?”
劉東悅回答,“不是的,對于天子星來說,這只是當時一個不起眼的堅守動作而已,出發點就是這么多大客戶選擇了天子星,我們就應該盡最大努力陪伴客戶成長。畢竟對客戶來說,在發展過程中更換收銀系統是一筆不小的費用投入。我可以負責任的說,在我們所服務的百家店以上的快餐連鎖客戶中,他們都沒有因為不得不更換系統而浪費上百萬的資金。”
“到了今天,如果天子星對于發展要談戰略的話,那就是持續做好快餐云解決方案,幫助客戶取得更多的成功,陪伴更多客戶實現更大的成長,我們將以客戶的成功和成長作為天子星從當下到未來的成功和成長!”
據筷玩思維了解,奧琦瑋×天子星致力于客戶成功和成長并不是空談,具體看來,其產品解決方案與行業已有的解決方案有兩大差異:
其一是系統私有化部署能力,行業解決方案如SaaS等產品的更新和升級有一定的周期,而天子星的私有化部署可以成為品牌方的獨家產品,實現了定制化、低成本、快速迭代、快速響應等優勢。更深入來看,天子星私有化部署能力的核心是針對餐飲企業關于個性化、數字化系統的實際需求來實現有效的數字化升級。
其二是基于奧琦瑋×天子星代碼開發的經驗沉淀、開創性地為服務中的(如鄉村基、和合谷、味千拉面、好人民間小吃等)連鎖餐飲企業提供源代碼交付的增值服務,這不僅是天子星關于私有化系統的進一步打通,更是關于客戶成長需求個性化的深度洞察,源代碼的交付適用于餐飲企業收銀端場景,包括組織/菜單/訂單中心、財務報表、進銷存、營銷活動、門店收銀、分單打印等模塊。
關于交付的源代碼,餐飲企業可以在此基礎進行二次開發來定制自己的個性化軟件系統,以靈活適用餐飲企業在不同階段的運營發展需求,在服務方面,奧琦瑋×天子星也可以提供代碼開發方面的深度服務。
在未來,天子星將持續在快餐領域實現更不可或缺的陪伴價值,再通過奧琦瑋在餐飲業信息化、數字化領域等布局的組合式解決方案,奧琦瑋將與天子星一起陪伴餐飲企業攜手共進,最終成為餐飲業云時代數字化解決方案的持續引領者。
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