舌尖上的創新與變革——2018新零售餐飲行業峰會

據相關數據顯示：2016年全國餐飲收入實現35799億元，較2015年增加3489億元，同比增長10.8%，增速較快；2017年全國餐飲業收入超過3.9萬億元，同比增長10.70%左右。預計到2020年中國餐飲業收入將超過5萬億元。

全國餐飲行業收入趨勢圖

我國高速增長的經濟為餐飲行業提供了廣闊的市場空間，隨著人民生活水平的不斷提高，行業需求量激增，行業利潤水平不斷提高，到2018年，餐飲行業發展也將出現多重變化，例如：

變化一：大眾化消費市場空前繁榮

以老百姓為主力消費人群的大眾群體，在外就餐的頻率和額度比以往任何時期都要提高。在“吃飽”的同時，消費者對“吃好”的意愿非常強烈，餐飲經營企業的供給側改革急需加速進行，以滿足消費者日益提高的消費需求。

變化二：大眾化餐飲企業將得到政府的支持

深受顧客信任的大眾化餐飲企業將得到政府部門的大力支持，資金、政策適度傾斜，幫助大眾化餐飲企業做大做強，建立自己的品牌高地和生產基地，以企業集群方式健康發展，逐步形成以自有產品特色為基礎的民族餐飲品牌。變化三：單品店餐廳將受到大眾歡迎

在餐飲供應大大高于顧客需求的情況下，顧客更愿意選擇有品味的匠人餐廳進行消費。餐飲僅僅擁有某一個產品已經無法獲得顧客的歡心，必須成為品類當中的“ 好”的，才會吸引顧客心甘情愿的為之買單。匠人精神，是2018年各界賦予餐飲的 高贊美詞。

變化四：跨界企業將更改經營方式

團購、外賣等帶有“互聯網+”色彩的跨界企業，將會逐步去除“團購”、“無底限促銷”等惡性競爭手段，采用與餐飲企業和平共處的方式展開經營。“跨界”仍是他們習慣的主題，但對接更多有益于餐飲企業發展的軟件提供商和管理培訓，直接投資于品牌餐飲企業，會是他們一段時期里的努力方向。

……

隨著互聯網的快速發展，傳統餐飲產業與互聯網緊密結合，實現革命化的轉型。站在新零售，新消費，新餐飲的起點，開店邦攜手鼎捷軟件，于2018年5月22日在廣州舉辦以“舌尖上的創新與變革”為主題的“2018新零售餐飲行業峰會”。

會議旨在幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，打破傳統餐飲SaaS軟件的牢籠，進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合，共同探討餐飲行業熱點話題，為中國餐飲業發展做出積極貢獻。

會議時間：5月22日 （13：30—17：00）

會議地點：廣州四季酒店 3F大宴會廳（珠江新城珠江西路5號廣州國際金融中心主塔樓67-100樓）

主辦單位：鼎捷軟件、開店邦

會議規模：200+

參會人群：烘焙、餐飲企業高管、行業專家、行業資深從業者

支持機構：弘章資本、品途、億歐、餐飲界

開店邦是聚焦中國高成長連鎖門店的一站式服務平臺。公司隸屬于上海愿達實業有限公司，前身是創業邦旗下的一個事業部，是美國最大的商業媒體Entrepreneur中國市場獨家合作伙伴。

以”讓天下沒有難開的門店”為企業愿景，通過我們對連鎖企業的深度研究和大數據基礎，構建完善的生態鏈和深度服務能力，助力中國優質連鎖企業的高成長，服務、賦能、孵化代表未來的新型連鎖品牌。

亞太區值得信賴的企業管理軟件與服務供應商。鼎捷軟件股份有限公司(DigiwinSoft，股票代碼:300378)主要以制造業、流通業及微型企業的信息化建設與管理軟件應用咨詢、銷售與服務為主營業務。公司自1982年成立以來，已為國內外超過50,000多家企業成功提供專業的企業管理軟件產品與服務。

作為本土優秀的ERP產品與服務提供商，近年來公司在“智能+”、“新零售”整體戰略布局下，確立“一線三環互聯”戰略路徑，恪守“創造客戶數字價值”企業使命，在提供虛實融通的智能+整合方案與創新應用的同時，回歸企業經營本質，通過以效益為導向的價值服務協助用戶應用價值的真正落地。

面對融合自動化、信息化以及物聯網、云計算、大數據的轉型浪潮，公司不斷開拓并積累在制造、流通兩大產業領域的核心競爭力，立足應用價值戰略基石，為企業提供可效益落地的智能+、新零售整合方案與服務，幫助企業積極變革運營模式，實踐轉型。

程鋼

廣東餐飲協會秘書長

蘇文俊

加華偉業合伙人

張忠

鼎捷軟件餐飲行業專家

侯有戰

五芳齋CIO

主持

郭景

開店邦創始人CEO

嘉賓

總的來說，未來的餐飲行業市場發展前景很可觀，但餐飲行業再也不是簡單的傳統模式，想要發展的更好，就要順應時代的發展，各種平臺的餐飲o2o早已在消費者心中根深蒂固。現在的餐飲o2o也不是簡單的從線上到線下，而是運用互聯網思維和技術為消費者們帶來了更多的體驗。

邀請函丨舌尖上的變革與創新-2018新零售餐飲行業峰會↓↓↓