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    外賣平臺不應縱容惡意投訴；超七成消費者對消毒餐具衛生狀況不滿意

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    外賣平臺不應縱容惡意投訴，專家建議建立機制；超七成消費者對集中消毒餐具衛生狀況不滿意。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

    外賣平臺不應縱容惡意投訴

    專家建議建立機制

     
    被門衛攔住，進不去小區或者學校，被投訴；拒絕幫忙丟垃圾，被投訴；沒有幫顧客帶煙，被投訴……近年來，關于外賣騎手被惡意投訴的事件多次發生。
     
    法治日報消息，前不久，北京一名外賣騎手在網上發文求助，稱某財經類大學一女生點外賣，先是催促自己快點送餐，在送達以后又惡意投訴自己提前點送達，導致其被罰500元。為了證明自己的無辜，外賣騎手還曬出了訂單準時送達的截圖。最終，在輿論的關注下，平臺退還了罰款。
     

    △圖片來源：紅餐網攝

    為什么會出現這樣的情況呢？目前來看，這是因為關于外賣騎手權益保護的法律規定還不夠完善所致。
     
    對此，專家建議可以通過立法的方式，要求外賣平臺通過完善技術手段、建立大眾評審機制等方式，解決一些顧客惡意投訴外賣騎手的問題。
     
    在中國法學會商法學研究會理事張韜看來，通過立法的方式，對外賣平臺在完善相應技術手段、建立健全獎懲機制、暢通申訴渠道、建立工會組織等方面作出明確規定，進一步壓實平臺責任，可以更好保障外賣騎手合法權益。
     
    面對消費者和騎手兩個利益群體，如何在兩者之間實現平衡，這非常考驗外賣平臺的治理能力。但是，平臺作為系統設計者，是解決惡意投訴問題的主要角色，應該承擔起主要的責任。
     

    超七成消費者對集中消毒餐具衛生狀況不滿意

    中國消費者報消息，為保護廣大消費者“舌尖上的安全”、為疫情防控多筑一道防線，近期，浙江省溫州市消保委聯合甌海區消保委對餐飲單位集中消毒餐具使用情況和消費現狀開展了體驗式調查。
     
    調查結果顯示，消費者對集中消毒餐具使用情況的體驗不太理想，主要包括衛生狀況滿意率低、質量問題頗多等。
     

    △圖片來源：攝圖網

    其中，75%的受訪者表示對集中消毒餐具的衛生狀況不滿意；70%的消費者表示遇到過餐具破損或缺口的情況；53%的消費者表示遇到過餐具有裂痕的情況；40%消費者表示遇到過餐具凹凸不平、存在雜質的情況。
     
    同時，66%的消費者表示遭遇過餐飲消費時未被告知使用集中消毒餐具需收費及收費價格。僅有19%的消費者表示所消費的餐飲單位有提供免費非集中消毒餐具供消費者使用。
     
    調查結果還顯示，有25%的消費者認為使用過的集中消毒餐具包裝標識不齊全，這可能導致存在使用安全隱患。集中消毒餐具包裝上應隨附合格證明及標注單位名稱、地址、消毒日期及使用期限等內容。
     
    紅餐網認為，作為餐飲經營者，為了讓消費者有一個更舒心的用餐體驗，應對集中消毒餐具收費情況進行公示，在提供使用前向消費者進行提示。除此以外，還應加強日常集中消毒餐具的自我管理，定期、定時檢查餐具的衛生、質量等是否符合相關規定等。

    上海一店鋪給牛蛙注水增重被罰5萬

    央視新聞消息，12月20日，記者從上海市市場監管局獲悉，上海寶山區市場監管局執法人員在對轄區某市場例行巡查時，經過多日蹲守檢查，發現一家牛蛙經營店正在使用注水工具對該場所待售的牛蛙進行注水活動。
     
    寶山區市場監管局對當事人涉嫌向銷售的牛蛙中注水的摻雜摻假行為予以立案調查。


    △圖片來源：攝圖網
     
    經查，當事人當天共計購進250公斤牛蛙，進貨單價10.8元/公斤，總貨值金額2950元 。案發時，上述牛蛙尚未對外銷售，無違法所得。針對當事人上述摻假摻雜的違法行為，寶山區市場監管局作出罰款五萬元并處沒收違法工具的行政處罰。
     
    當事人在其經營場所向待售的牛蛙進行注水的摻雜摻假的行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第四項。依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款：違反本辦法第二十五條第二項、第三項、第四項、第十項規定的，由縣級以上食品藥品監督管理部門依照食品安全法第一百二十四條第一款的規定給予處罰。

    幸福西餅獲1億元融資

    12月20日，北京商報記者獲悉，蛋糕品牌幸福西餅獲得1億元人民幣的Pre-C輪融資，投資方為亞商資本、春澗資本與福杉投資。本輪融資將主要用于供應鏈布局和全鏈條數字化建設，未來將啟動上市計劃。
     
    △圖片來源：
    幸福西餅官方網站

    相關資料顯示，此前幸福西餅曾獲得分別由美團龍珠、華興新經濟基金、亞商資本等多個機構參與的多輪融資。
     
    作為烘焙賽道的領航企業之一，幸福西餅2008年創立于深圳，2015啟動電商O2O布局，在烘焙領域首創“中央工廠+衛星工廠+自建冷鏈物流”模式，并逐步向全國市場布局。目前，幸福西餅已覆蓋包括新疆烏魯木齊、西藏拉薩、澳門等在內的全國300多個城市，私域用戶超過2200萬，每年為全國1億多人次服務。

    蜜雪冰城申請多個蜜雪時光商標被駁回

    北京商報訊消息，12月20日，記者從中國商標網獲悉，蜜雪冰城股份有限公司申請的多個“蜜雪時光”商標狀態變更為“駁回復審”， 國際分類包括啤酒飲料、餐飲住宿等。
     

    △圖片來源：蜜雪冰城官方微博


    據了解，此前蜜雪冰城品牌方公司還曾起訴密雪時光品牌方在商標名稱、店鋪裝修等方面存在“搭便車”的情形。
     
    一直以來，餐飲行業商標侵權現象嚴重。業內餐飲品牌為了打造自己的“商標護城河”，不得不在商標申請上做諸多籌劃。然而，業內也存在打著“保護”的名義，惡意注冊商標的現象，比如前段時間全網“鬧”得紛紛揚揚的“逍遙鎮胡辣湯”和“潼關肉夾饃”商標事件。
     
    餐飲經營需要更清潔友善的市場空間，這需要餐飲人的共同努力。

    注：本文由紅餐網整合自北京商報、中國消費者報、央視新聞、法治日報等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
     



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