各式各樣的新潮品牌入駐了古街道，就像老成都和各發展新區的交織一樣，潮流和古街道的碰撞，擦出了不一樣的火花。%Arabica也是一家火爆全球的咖啡店，寬窄巷子店是%Arabica在成都的第 2 家門店，號稱亞太旗艦店 所花心思可見一斑。建筑青磚黛瓦，古樸素雅與現代的結合，碰撞出不一樣的火花。
▼
《總編個人微信》
歡迎投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢
原創文章，作者：餐飲視界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/234246.html
珮姐老火鍋創始人顏冬生曾在采訪中表示，很想去上海開店，因為上海是講究調性的城市，想在此檢驗一下自己的品牌。如今，他的愿望真的實現了。重磅消息本月30日，重慶火鍋三年連續第一的“排隊王”——珮姐上海第一家…
相信很多店經理都有困惑：明明自己很努力，努力做營業額，努力沖A，結果卻總是不盡人意…… 門店，究竟應該怎么管？這是很多新晉店經理心中的一塊石頭！想做成績，卻找不到抓手！ 這個問題，華北十三區的…
1手抓排骨濃情夏日新湘菜 這道菜的制作關鍵是鹵水的熬制方法。在熬制鹵水時，我們加入了自制的蔥油、蔬菜料、辣妹子醬、排骨醬、海鮮醬等，所以熬好的鹵水口味鮮辣，帶有濃郁的醬香味，這種口味是年輕人最喜歡的…
在這個特殊的節日小編還是早早就來北京CBD上班了自封為東方美食最美小編的我想問廣大烹友一個嚴肅的問題….你聽過這句話嗎？憑什么說我們男人是大豬蹄子？等等，還有為什么說我們男人是大豬蹄子？小編肥腸理解各…
掃碼訂閱，學會用新思維玩轉互聯網有道是“今朝有蝦，今朝吃”，小龍蝦旺季時，何不來一盤？如今越來越多的餐飲老板都想借著這波紅利，在龍蝦市場分得一杯羹。 杜哥魚蝦跳作為80多平的小館子可以算是江浙滬賣龍蝦坪…
聽說，廣東人吃大老鼠?和眼鏡蛇?？聽說，湖南人把辣椒??當小零食吃？聽說，東北人生吃啥都整兩瓣兒蒜？從很久很久以前，廣袤無垠的神州大地上，劃分為兩個神秘的群體，他們就是南方人和北方人。他們的氣候，人文…
盲盒經濟的風潮終于刮到了茶飲圈。 最近，抖音上涌現出了一種盲盒奶茶，買杯奶茶有可能拆出口紅、眼影、發卡等禮品。 一條短視頻點贊數萬，上盲盒奶茶的門店，最高日營業額漲了近3倍。 火遍全網的盲盒玩法，適合茶飲店嗎？ ? 賣“盲盒奶茶”，日營業額漲了近3
文 | 職業餐飲網旖旎處于風暴中心的江城武漢，終于被按下“重啟鍵”，四五十萬的武漢餐飲人卻又開啟了一場新的疫后復工戰：有的解封后，想著靠外賣自救，一天賺的還不抵員工工資，而大多數人不敢復工只能觀望；有的…
一份讓你免于掉隊的餐飲數據報告。第 1373 期“在火鍋界，海底撈新升級店面、湊湊火鍋、小肥羊“In-mall”形象店紛紛脫離“煙火氣”；在快餐界，真功夫走起了灰黑色路線，吉野家臺北新形象店更是堪比無印良品；在街頭…
后廚對于餐廳來說就像心臟一樣重要，一個規劃合理的后廚布局，不僅能夠使后廚工作人員密切配合，井然有序，為制作美味的菜品提供良好的環境；而且良好的工作環境和氛圍有助于員工發揮積極性，進行高效的生產，顧…
