• 360°全能大店長必修課,讓個人能力轉化為門店業績增長力

    餐飲觸達顧客的終端是門店,而門店的核心是店長。店長的能力與認知,決定了門店的盈利能力。

    4月27日-29日,火鍋餐見金牌店長進階營—《360°全能大店長必修課》,讓個人能力轉化為門店業績增長力。

    第 1086 

    文 | 餐見君

    作為經營者、店長

    你是否經常會遇到以下情況?

    >員工不穩定,團隊氛圍不好,員工情緒低落

    >工作執行力太差,員工積極性總是調動不起來

    >門店營業額不高,客流少

    >顧客投訴多,復購率低

    >營收計劃不知道如何拆解完成

    >梯隊人才復制困難,培養水平不夠

    >店長每天辛苦忙碌,但門店工作卻很混亂,抓不住工作重點,達不到經營預期

    ……

    相信無論是經營者,還是新、老門店的店長,對于以上問題,都會極度共情。
    在餐飲正在逐步走向連鎖化的過程中,在品牌想要擴張發展的過程中,肯定要先跑通“單店模式”。
    而對于單店的盈利,店長是核心。他是把品牌、員工、顧客鏈接起來的關鍵所在,其能力及認知水平的高低,決定了門店的業績水平。

    4.27-4.29

    金牌店長進階營

    《360°全能大店長必修課》

    讓個人能力轉化為門店業績增長力

    用一個人的能力,帶動一個店的業績


    4.27-4.29
    ,火鍋餐見特
    意推出
    360°全能大店長必修課》
    ,幫助門店

    培養會經營、會管理、會學習的全能型大店長。
    火鍋餐見特邀講師賀匯惠、楊小鐘進行線下授課,他們曾為120+家過億連鎖餐飲品牌的一線運營實踐提供過咨詢培訓服務,有著豐富的行業經驗。
    課程核心:
    單店獨立經營能力打造
    (商圈環境分析、消費群體錨定、同行競品洞察、差異營銷設計、財務數據把控);
    多店組織管理能力提升
    (團隊、顧客、產品、安全、環境五大維度);
    個人及門店共同可持續發展能力進化
    (釘標準、優流程、通體系、勤復盤、常學習)
    您將收獲:
    >>認知提升,
    對餐飲店長角色定位、關鍵職責、能力需求等的全面認知
    >>能力進階,
    從單店獨立經營、到多店組織管理,再到個人及門店可持續發展,
    層層遞進的能力進階方法

    >>獨創方法論,全能大店長黃金圈能力模型系統方法論+
    模塊

    內容及落地工具(商圈分析、成本及費用管控、管理等多類表格)+
    案例分析
    +學習手冊
    +學習卡+知識地圖
    ,有助于構建門店自上而下的完整運營邏輯及體系化認知;
    >>雙導師護航,
    專家授課導師+大咖領教導師雙護航。

    課程四大亮點:

    >>聚焦,精準指向餐飲經營者、店長工作痛點,并提供有效的認知、能力提升方法。

    >>專業,結合全行業、多品牌、多門店的發展實踐構建課程體系,有足夠的廣度和深度。

    >>全面,從單店經營能力到多店管理能力,再到個人及門店共成長,內容涵蓋全面。

    >>落地,有干貨、有工具、有案例、有表格,回去就能實踐。

    適聽人群:

    ·單店運營1年以上遇到瓶頸的店長·小連鎖品牌創始人+門店店長·連鎖加盟總部督導+區域代理合伙人+單店合伙人·品牌培訓負責人、培訓經理

    地點:鄭州

     

    報名方式見下圖↓↓↓↓


    [END]
    統籌丨孫巖巖
    輪班主編丨亞飛
    商務合作|18637183183(同微信)

    文章轉載丨hgcj88888



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