• 【伙伴分享】因為你們的存在,我從未后悔來到木屋

    因為你們的存在

    我從未后悔來到木屋





    不知不覺在木屋工作即將滿一年了,而燒烤店是屬于日落工作,日出而息的餐飲行業,跟其它工作完全相反,日夜顛倒。

    當時身邊很多朋友問我:“明知道你可以有更多更好的工作選擇,為什么偏要選擇做餐飲,而且還是燒烤店要熬夜對身體又不好,還會遭到一些不講理的客人辱罵。”而我果斷地回答:“我從未后悔過。




    我知道做餐飲行業會比較辛苦,性子比較倔的我,覺得別人都能做的來,憑什么自己不能?但現實給了我一個大大的耳光。

    因為自己個子比較小的原因,同事們覺得我傳菜肯定堅持不了兩天。剛開始傳菜,手酸了兩天都緩不過來,甚至打起來退堂鼓,后來主管跟我聊了一下,鼓勵我別放棄,親自帶著我傳菜。原來傳菜也是有技巧的,慢慢地,自己也能傳的有模有樣了。

    2022年,疫情施虐,深圳全市實施全面暫停所有餐飲服務單位的堂食,只能打包或外賣。同時各小區執行只進不出的封控管理,而我所住的小區也不能出去,其他同事的小區也是一樣的被封控了,只有少數一兩位同事能上班。

    在公司的號召下,我們積極自救,能搞到出入證的積極聯系,同時粉絲群、商圈群、小區群都是每天發宣傳信息,各個小區入口外賣點,酒店前臺、便利店前臺都貼上自己的外賣小程序





    后來我在店長的幫助下,順利拿到一張出入證明,我很慶幸自己能上班。

    因為自己在龍華待的時間比較久,對龍華各個小區也是比較熟悉,這是我的一大優勢。

    同時告誡自己一定要努力做好本職工作,送外賣這個光榮而艱巨的任務就交給我來啦,我會第一時間把熱乎乎的烤串送到客人手上、讓顧客吃上一頓美味可口的燒烤

    其實在送餐過程中也是經常遇到困難,因為電動車沒電了導致送餐到客人手上涼了,客人非但沒有責怪我,反而關心的說只要人沒事就行,餐涼了沒關系可以加熱一樣能吃,記得騎車注意安全。

    還有遇到退單的,餐被別人拿走的情況,真的是一波三折。當時唯一的想法就是,現在店里只有我一個人能正常進出,我不能拖后腿,我要做好一個騎手的職責。

    給自己設定一個目標,每天必須把車充滿電,在送餐出發前做好路線規劃,用最短的時間做更多的事情,餐送到客人手上一定要熱的。





    在這個看似漫長實際上短短的幾天里,下雨天送餐有來自同事的關心,還有一些顧客的關心,特別記得有一位顧客在電話里的千叮囑,萬叮囑的交代,騎車慢點,不要著急,衣服多穿點不要冷著了,雨衣要穿好,一定要慢慢騎車,在簡簡單單的話中卻給了我很大的溫暖,謝謝你們!

    經歷這次的疫情,馬上就要奔三的我,承蒙木屋大平臺的不棄與厚愛!



    END

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/236512.html

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