2、“三戰”港交所！綠茶集團再度向港交所提交上市申請書

4月8日晚間，綠茶集團有限公司再次向港交所提交上市申請書。

財務數據方面，綠茶集團2019-2021年總收入分別約為17.36億元、15.69億元和22.93億元。截止至最后可行日期，綠茶集團旗下共有240家門店，于2021年開設了59家門店，并計劃于2022年至2024年每年開設75至100家門店。

據了解，此次并非綠茶集團首次提交上市申請書。2021年3月，綠茶集團曾向港交所遞交招股書，但6個月后招股書被披露“失效”。之后，綠茶集團于2021年10月，再次向港交所遞交上市申請，并在2022年3月披露聆訊后招股書。

不過，目前上述三份上市申請材料均顯示“失效”。綠茶上市能成嗎？業內人士都捏了一把汗！

3、海底撈外送關聯公司海鴻達發生工商變更，新增醫用口罩零售業務

從北京市企業信用信息網了解到，海底撈外送關聯公司海鴻達（北京）餐飲管理有限公司發生工商變更，經營范圍新增醫用口罩批發、零售；病人陪護服務等。

股東信息顯示，海鴻達（北京）餐飲管理有限公司由四川新派餐飲管理有限公司全資持股。

4、豫園股份為封控居民提供優質的餐飲服務

5、太興集團2021年營收增13.4％ 凈利同比下跌16.2％

近日，太興集團公布2021年業績報告。

2021年，太興集團實現營收31.73億港元，同比增加13.4%；股東應占溢利9970萬港元，同比下降16.2%；毛利率上升1.7個百份點至72.3%。

據悉，太興集團是一間扎根香港逾30載之多元品牌休閑餐飲集團。除旗艦品牌「太興」外，太興集團多年來已推出、收購及授權多個品牌。

龐大的品牌組合包括「太興」、「茶木」、「靠得住」、「敏華冰廳」、「錦麗」、「漁牧」、「飯規」、「夫妻沸片」、「瓊芳冰廳」、「亞參雞飯」、「稻埕」、「點煲」、「餃子駅」、及「興爺大排檔」等。

「敏華冰廳」繼續成為收益增長的主要驅動力之一，亦為太興集團第二大的收益來源，2021年收益顯著增長54.2%至7.61億港元，占太興集團總收益24.0%。

截至2021年12月31日，太興集團餐廳網絡有217家餐廳，分別位于香港、中國大陸、澳門及臺灣。

6、上海疫情防控保供單位，餐飲供應鏈企業沖在前

上海疫情管控物流受困，目前保供場所釋放，人力釋放，物流打通。

保供食品物流企業：蜀海供應鏈、上海亦芙德供應鏈、一片天團餐、上海光明領鮮物流、上海世權物流、榮慶物流供應鏈、夏暉物流等。

一片天餐飲承擔起嘉定區政府機關事務局后勤原料、工業區35個防疫檢測點防疫人員保障供餐，嘉定體育館隔離點保障供餐，市內近50多家企業生鮮原料及正常運營保障，每天保障原料近10萬人次。

每天都準時將經過檢驗封裝的餐品，運送到上述單位，為戰斗在疫情防控一線的工作人員和企業員工“充電”。目前，他們已開通24小時訂餐熱線，安排40輛以上配送專車，保證供餐。

7、上海一餐飲配送費漲至100元，停業罰款

4月3日，上海市市場監督管理局發布《關于上海金大碗餐飲有限公司涉嫌哄抬價格的情況通報》：

4月1日，接舉報反映上海金大碗餐飲有限公司存在收取高額配送費、賺取不正當收入的違法經營行為。市市場監管局本著從快從嚴的原則，立即要求靜安區市場監管局展開調查。

經查，當事人在靜安區安遠路135號底層經營店招為“家常菜館”的飯店，并在網絡平臺開設同店招的線上店鋪，經營外送餐食服務。當事人從2022年3月31日17時18分開始至2022年4月1日17時20分，人為將平均每單8元的配送費大幅調高至每單50元–100元不等，配送費最高漲幅高達10倍以上。

在此期間，當事人在網絡平臺上共完成115筆配送訂單，違法所得共計7466.2元。靜安區市場監管局已督促當事人退還多收價款。

1、喜茶與街頭潮流引領者藤原浩展開跨界合作，覆蓋特調飲品、周邊設計

4月7日，新茶飲開創者及推動者喜茶與知名街頭潮流引領者藤原浩及旗下設計單位FRAGMENT正式展開跨界合作，共同發起品牌Campaign。

本次與街頭潮流引領者藤原浩先生展開合作，是喜茶品牌塑造的最新動作。基于雙方在各自領域的地位，以及雙方對于喜茶品牌中“酷與靈感”的深刻共鳴，本次喜茶與藤原浩先生攜手展開一系列合作，覆蓋特調飲品、周邊設計等，為消費者帶來集合線上線下于一體的多元體驗。

同時，雙方還將合作延伸至更大范圍。在飲品上，喜茶基于暢銷的桑葚系列產品、莓莓系列產品和黑色元素推出的“酷黑莓桑特調”于4月7日-5月15日在全國門店限量供應。

當手剝新鮮桑葚果肉與新鮮草莓混合，雙重果肉清爽不膩，帶來滿滿爆汁體驗。而藤原浩親自設計的飲品杯、杯套、紙袋、保溫袋，也將用“黑色靈感”席卷喜茶門店。

2、奈雪的茶成立投資公司，新式茶飲一邊融資一邊投資

4月5日消息，深圳市美好自有力量投資有限公司于3月28日成立，該公司由奈雪的茶（02150.HK）關聯公司——深圳市品道餐飲管理有限公司全資持股。

法定代表人為黃錦華，認繳注冊資本為1000萬元，經營范圍包括以自有資金從事投資活動；社會經濟咨詢服務；企業管理咨詢等。

這意味著繼喜茶、蜜雪冰城等品牌之后，奈雪也伸出了投資觸角。近年來，茶飲品牌作為最火熱的賽道之一，吸引了眾多資本的關注。

但賽道擁擠、疫情反復，也導致茶飲品牌業績承壓。國內幾家頭部茶飲品牌，開始在“內卷”中尋求“破局”。2021年來，國內幾大頭部茶飲品牌一邊融資、一邊頻頻對外投資。

4、加盟店占比接近30%，“聯營模式”加速瑞幸咖啡 “ 下沉 ”

2021財年聯營店312.5%的營收同比增長，為瑞幸咖啡的“翻盤”出力甚多。

2021年底，瑞幸門店總數已達到6024家，超過星巴克中國的5557家，成為中國最大的連鎖咖啡品牌。其中，聯營門店在門店總數中占比接近30%。

2021年1月，瑞幸在官方公眾號發布了新零售合作伙伴招募計劃，宣布“0加盟費”放開加盟，用更輕的模式向下沉市場擴張。

2021年，瑞幸咖啡聯營門店數從874家增長至1627家，刷量接近2020年底的2倍，增長速度遠高于自營門店。

瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一對聯營門店充分肯定：“對于我們的合作店，隨著瑞幸擴展到中國的低線城市，我們見證了其收入貢獻的大幅增加。事實證明，這種合作模式與我們的自營店戰略高度互補。”也就是說，聯營門店正在成為瑞幸咖啡極具“想象空間”的增長點。

事實上，營收情況也證明了這個增長勢頭。去年Q3，瑞幸咖啡在聯營門店的收入為4.16億元，已經較2020年同期的9150萬元增長了355.0%；去年Q4，來自聯營門店的收入為4.5億元，同比增長248%。

而最新財報顯示，在去年全年聯營門店帶來的收入為13.1億元，同比增長312.5%，占總營收的比例由8.9%提升至19.6%。

5、「CHALI茶里」聯合螞蟻森林推出早安茶

近日，高端茶飲品牌「CHALI茶里」聯合公益平臺螞蟻森林發起保護生物多樣性的公益活動——“小樹葉幫助大森林”計劃，并以七種珍稀動物為靈感，推出限定聯名禮盒“動物早安茶”。

該茶包通過將動物形象卡通化，結合各自的特征，設計可愛有趣的掛耳形式吸引消費者，用戶可通過掃描隨盒附贈的明信片和包裝上的二維碼，為動物提供“叫醒”服務。

6、Tim Hortons：4月6日起，顧客自帶杯子買咖啡有折扣，外賣堂食均適用

從明天（4月6日）開始，Tim Hortons將再次允許客人攜帶自己的可重復使用的杯子進行室內用餐或外賣，開車點單等。顧客可以因此獲得每杯飲料咖啡減價 10 分。

這不僅涵蓋任何 咖啡 、 茶等熱飲飲料，還包括冷飲，包括 冰鎮咖啡、冷萃咖啡、冰咖啡、冰拿鐵、飲料、檸檬水和冷凍檸檬水和冰沙等其他飲料。

“我們一直期待在餐廳再次接受可重復使用的杯子，并一直在與 Tims 餐廳老板一起努力，以確保我們安全、始終如一地這樣做——包括冷飲，”Tim Horton’s 創新和可持續發展高級總監 Paul Yang 說。

1、四川連鎖餐飲品牌「耍羊氣」獲近千萬天使+輪融資

起源于四川的連鎖餐飲品牌「耍羊氣」官宣完成天使+輪融資。本次的投資方包括通融天使、梅花創投、才趣播、統領創投、漢唐控股。

創始人表示，本輪融資將主要用于數字化建設、研發投入和供應鏈建設方面。2021年以來，「耍羊氣」正式明確了目的性較強的品類重做目標，致力打造一家有品味感和品牌感的百年羊肉粉專賣店。

2、上海琨雅餐飲管理有限公司獲5000萬A輪融資

近日消息，上海琨雅餐飲管理有限公司獲得了翔音基金管理有限公司投資的5000萬元。 

上海琨雅餐飲則是一家主打新西式快餐的企業，針對傳統西式快餐產品形式較為單一、品牌特點不明晰、同質化嚴重的特點，上海琨雅餐飲帶來了輕飲、綠色、健康的西式快餐飲食流行風潮。公司旗下擁有漢堡品牌「森羅塔」

社區生鮮連鎖品牌「明康匯」近日獲得新一輪數億元融資。該筆融資由中國農墾產業發展基金與浙江兩山鄉村振興基金投資領投，金額達數億元。

獲得融資后，明康匯將主攻三大方向，即鄉村振興、零售門店擴張、以及企業數字化能力提升。 

據悉，「明康匯」目前相繼打造了高山、浙兒鮮、兒童系列、野藤葡萄、天蓬瓜、歡喜柑等自有產品品牌，在杭州已經成為消費者餐桌上的熱門產品。迄今為止，「明康匯」也引進了150余種國家地理標志性產品，未來自有產品比例的目標是超90%。

2、王飽飽   向你空投早餐說「早安」