• 首個推出國潮套裝的火鍋品牌,香天下的葫蘆里賣的什么藥?

    除了辣醬和牛奶,火鍋也要玩國潮。

    本文1856字;需5分鐘閱讀;閱讀建議:先收藏后細讀

    一、餐飲跨界弄潮兒

    香天下作為一個知名火鍋品牌,最近一直在“不務正業”地瘋狂操作。

    繼大膽的“奶茶火鍋”之后,香天下近期又聯合成都本土潮牌1807,推出了“火鳳”國潮套裝。

    這批國潮套裝一經推出,17分鐘內就售出300套備貨,香天下表示,即將面向全球發售,助力國潮走向世界。

    不僅如此,“火鳳”國潮套裝的大膽配色和中國風設計,受到了網友的一致好評。

    快過年了,穿紅紅火火的衣服,吃紅紅火火的火鍋,過紅紅火火的新年,豈不美哉?

    在網友關于香天下國潮套裝的評論中,值得注意的是,出現頻次最高的關鍵詞,除了時尚、鮮艷、潮流這樣和服裝本身相關的詞,還有年輕、熱情、自信、霸氣。

    無形之中,也為香天下的品牌注入了更加豐富的內涵與文化。

    “火鳳”套裝對于香天下來說,可不僅僅是一套衣服而已。

    二、國潮能為品牌帶來什么?

    國潮,簡而言之,就是中國的潮流品牌。

    在歐美日韓潮流席卷中國多年后,隨著中國經濟的發展,國人眼界和文化自信的提升,近幾年,國潮紛紛在各大社交平臺刷屏,從中國李寧亮相紐約時裝周開始,國潮的興起就初見端倪。

    去年,從不做廣告的老干媽,帶著自己的潮牌衛衣紅遍紐約。緊接著,旺旺和國內時尚潮牌TYAKASHA(塔卡沙)合作,發布聯名系列衛衣、毛衣、眼鏡、襪子等產品。

    在快消品牌們跨界國潮之后,餐飲品牌香天下和“中國有嘻哈”御用潮牌1807推出了聯名合作的“火鳳”系列。

    這些品牌當然不是想要轉行做服裝、潮牌,跨界做國潮是為了從三個方面來豐富品牌內涵和文化:

    1、重新定義品牌,讓品牌更年輕

    國潮是和年輕人聯系最緊密的關鍵詞之一,從“中國有嘻哈”開始,年輕人的文化逐漸進入了大眾的視野。

    如今的餐飲市場中,餐飲人群年輕化的趨勢明顯。

    中國社科院中國社科評價院主任荊林波認為,“90后”和“00”后已經成為休閑餐飲和特色快餐的主流消費人群,他們的喜好影響著餐飲業的發展方向。

    近年來,火鍋品類越來越受到年輕人的歡迎,用厚重的火鍋文化搭配新興的潮流文化,為香天下的品牌注入新鮮的血液。

    用個性化、多元化的道路重新連接品牌與消費者,更能引起年輕消費者的共鳴。

    2、打造品牌IP

    時尚研究機構Weconnect發布的《2015年美國街頭品牌報告》中指出,潮牌消費者愿意為一件棉質T恤衫付出20%-30%的溢價,只要衣服上有他們喜愛的品牌logo。

    簡單來說,logo就是IP,就是信仰

    香天下的“火鳳”潮服,17分鐘售出300套,不僅代表著消費者對設計的認可,還代表消費者對于香天下品牌本身的認可和喜愛。

    除此之外,這樣的國潮套裝上市,本身也是對香天下自身品牌IP的加強和突出。

    3、加深互聯網屬性

    如今的年輕消費者是從互聯網中長大的一代,早期的國內品牌的營銷方式多是電視廣告、明星代言,通過這些傳統渠道的流量搶占市場。

    但如今的中國消費者,一方面,不再盲目相信廣告,對品牌自身的內涵和價值觀有了更高的要求另一方面和互聯網的聯系越來越緊密,電視廣告的價值和影響力下降。

    提升品牌的互聯網屬性,能幫助餐飲品牌占據年輕消費者心智。

    而國潮,本身就是社交平臺上的討論熱點,帶有很強的互聯網屬性

    從中國李寧到老干媽到旺旺,每一次都能成為網絡討論的熱點,這也為品牌打上了互聯網的標簽


    三、餐飲品牌需要年輕化

    目前,中國餐飲已達4萬億規模,年輕消費者的占比也越來越高,抓住年輕消費人群的喜好很關鍵

    但是,很多餐飲品牌跟不上時代的發展,比如全聚德、狗不理、小肥羊這樣的老品牌,因為品牌老化而日漸式微。

    中國餐飲業需要更多像香天下一樣敢于創新的品牌,敢于跨界,敢于通過多種渠道來貼近年輕消費者。

    就像香天下之前推出奶茶鍋底一樣,飽受爭議,也總比固步自封要好。

    畢竟,不怕爭議就是年輕的標志。


    你覺得香天下的國潮套裝好看嗎?

    在評論區聊聊唄。

    本文作者:CJ

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