九毛九上半年凈利潤超2.2億元

?

紅餐網綜合整理消息，7月25日，九毛九發布上半年業績預告。預告顯示，截至今年6月30日，九毛九預計實現營業收入28.80億元，同比增長51.7%；預計實現歸母凈利潤不低于2.20億元，同比增幅不低于281.3%。

?

其中，期內確認由于人民幣貶值產生的匯兌損失約4580萬元，若加回該部分匯兌損失，則對應歸母凈利潤不低于2.66億元，同比增幅不低于358.6%，公司對應歸母凈利率不低于7.6%。

?

△圖片來源：紅餐網攝

截至6月30日，該公司共經營621家門店，較2022年底凈增65家；其中太二門店數為495家，九毛九西北菜門店數為75家，新品牌慫火鍋的門店數則為43家。

?

期內，太二新開46家門店，其中有十余家為2022年遞延開業的門店，新開門店中有3家門店位于海外，分別位于吉隆坡、溫哥華和新加坡。

?

值得注意的是，上半年慫火鍋有新開16家門店。國信證券的財報分析認為，考慮到品牌通常下半年擴張提速，認為慫火鍋有望能在今年實現新開30家以上門店的目標，高于前期的市場預期。

?

西雙版納一“猛男餐廳”被立案調查

?

中國網消息，近日，云南西雙版納一“猛男餐廳”被查處。

?

經查，2023年4月至7月期間，該餐廳經營者田某、韓某等人雇傭多名男性演員在餐廳內采取嘴對嘴喂食消費者、與消費者貼身熱舞、對著消費者做身體前后聳動等具有挑逗性的表演。

?

△圖片來源：圖蟲創意

?

這些活動吸引了大量消費者到店消費，其中還有未成年人觀看。另外，這些活動的視頻在社交媒體上也有廣泛傳播，引發了爭議。

根據相關執法部門的調查，該餐廳經營者的行為已涉嫌違反《營業性演出管理條例》第二十五條第（五）項之規定，演出內容涉嫌存在危害社會公德或民族優秀文化傳統。

?

目前，西雙版納州文化和旅游局已經對該案立案調查，并按照程序進行進一步處置。

?

3人受傷、1人死亡，

黑龍江一飯店發生爆炸

澎湃新聞消息，7月23日，黑龍江雙鴨山一飯店發生了一起爆炸事故。有目擊者表示，這起爆炸的沖擊力巨大，門店的玻璃都被炸碎，其中還有兩人被炸飛出店外。

?

據了解，發生爆炸的是一個砂鍋餅店，爆炸過后門牌明顯被炸掉了一塊，店門口隨處可見爆炸后的碎片，目前整個飯店已經被炸得面目全非，邊上的多家商鋪也受到了波及。

根據當地警方發布的通報，事故發生后已將傷者及時送醫，目前事故已經造成了3人受傷，1人死亡，事故原因仍在調查之中。

?

事實上，今年以來，全國各地因燃氣引發的安全事故已經有多起，而這當中，又屬餐飲店的燃氣爆炸事件尤為多發。對此，紅餐網在此再次提醒各位餐飲人，安全無小事，做好廚房安全措施，莫讓悲劇重演！

?

三亞市發布關于印發

《促進首發首店首秀經濟發展辦法》

?

三亞市人民政府消息，近日，三亞市人民政府發布《三亞市促進首發首秀首店經濟發展試行辦法》（以下簡稱《辦法》）的通知。

?

《辦法》指出，三亞將支持舉辦首發首秀活動，對首發活動產生的場租和展場搭建等實際費用50萬元以上、對首秀活動產生的場租和展場搭建等實際費用100萬元以上的，按照實際費用的50%，給予最高不超過100萬元的獎勵。

?

同時，支持國內外知名品牌新開設亞洲首店、中國首店、華南首店、海南首店、旗艦店，對該首店（旗艦店）裝修支出等實際投資總額100萬元以上的，按照實際投資總額的30%，分別給予最高不超過300萬元、200萬元、150萬元、100萬元、100萬元的設立獎勵。

?

△圖片來源：《辦法》截圖

另外，三亞還將支持本市企業參評中華老字號餐飲店、米其林餐廳、黑珍珠餐廳等標桿稱號，對獲評門店達到標桿稱號前的最后一次裝修支出等實際投資總額50萬元以上的，按照實際投資總額的30%，給予最高不超過100萬元的獎勵。

?

茶飲品牌“去茶山”華南首店落地深圳

?

去茶山官方公眾號消息，近日，茶飲品牌“去茶山”宣布將于2023年9月在深圳開設華南首店，門店位于前海深港合作區萬象前購物中心。

?

據了解，去茶山于 2000 年創立于貴陽，品牌以「原產萬物，萬物稀奇」為愿景，融合了貴州地區風土食材，推出一系列特色的茶飲產品，如貴陽冰茶醬香版、貴陽綠豆冰旋、貴州刺梨普洱茶等。

?

自 2008 年起，去茶山開始走出貴陽，相繼在重慶和成都開店，截至目前，去茶山在西南地區共有 20 余家門店。

?

注：本文由紅餐網綜合九毛九、中國網、三亞市人民政府、澎湃新聞、去茶山公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網_朱 明

內容交流/采訪/轉載??| ?微信：hongcango

商務合作 | 電話/微信：13265099024