第一部分：服務禮儀講解
第一小節：服務禮儀六大標準
第
二小節：工作日常所運用的服務禮儀
第二部分：酒店日常管理
第一小節：梳理入場管理的重點
第二小節：日常會議組織的激勵
第三小節：日常檢查管理流程
第三部分：高效溝通
第一小節：前廳與后廚溝通
第二小節：服務員與客人溝通技巧
第四部分：餐飲酒店危機管理
第五部分：十大宴會模板落地工具導入
三十六宴實操模板。
感動服務9+1設計
服務管理兩大落地法寶
第六部分：現場實操教學
氣球現場教學設計
主持場景現場模擬
落地工具導入
服務實操與落地執行
時間：2017.9.19-20
地點：陜西榆林
學費：1980元/人（10人以內團隊10000元）
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來源：揾食珠三角 | 公眾號：wszsj1112 （版權歸原作者所有） 盧大廚更多作品 ▼ 紅廚紅菜 | 盧遠池：把家常菜做出精彩，就是本事 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作：13265099024、17724287321
溫馨提示：本文約3600字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維特約作者博覽餐飲小力發于北京。“新零售”的跨界沖擊之下，經歷O2O洗禮的餐飲人們，還能在這場O+O大融合中幸存嗎？經歷上一輪O2O洗禮，傳統餐飲首次見證了互聯網…
招工難、用工貴、留人難，一直是餐企經營亟待解決的難題。 2021年初，中國就業培訓技術指導中心公布的全國招聘大于求職“最缺工”的100個職業排行中，前五名均來自服務業，其中，餐廳服務員排第五。 中國飯店協會發布的《2020中國餐飲業年度報告》顯示，在餐
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新丨餐丨飲丨洞丨察 前往法國的游客，1/3以上的人把品味美食與美酒作為首要任務。法餐享譽世界。那么，法餐的烹飪高手在哪里？日前，法國駐華大使夫人博雅樂（Ya?l Blic Ripert）通過“新餐飲洞察”，向國內各大法…
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