筆者為《餐飲經理人》老讀者,最近想在三線城市的購物中心接手個店,但拿不定主意。歡迎廣大餐飲人為他指點迷津,直接在本條下方留言即可。
擬接手店面的地點:銀泰城,位于某三線城市繁華購物中心,處于二樓。
費用:轉讓費10萬,五個月房租另付,月6000租金,即是13萬,接手后裝修等不變。
原先情況:此購物中心有一百多家餐飲店和耐克、阿迪、uniq等連鎖大品牌,擬接手的這家店目前做麻辣燙與黃燜雞,經過了解,菜品問題,顧客反饋不滿意
讀者疑問:擬接手的店鋪在二樓,而大多餐飲店在四樓,四樓已經有一家主打烤鴨的店價格是178,如果賣78,能行嗎?
擬接手的店面圖:
擬接手的店面圖:
擬接手的店面圖:
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