餐飲店想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有好的活動方案。

下面集錦了端午節餐飲活動方案，相信能帶給大家啟發。

                                                                    文末有福利哦！~~

端午節餐飲活動策劃方案一

一、活動目的

帶動粽子和菜品銷售，營造端午節用餐氛圍，帶動分店營業額。

二、活動內容

1.端午前3天通過會員系統向有效會員發出節日短信并注入50元餐券。

2.餐券消費限制：

1)端午前后3-4天均可消費

2)最低消費滿200元才可使用。

3)端午節當天到店消費，所有顧客每單可獲特產禮券一張(面值50元)，可購買粽子、菜品抵用等，購買滿200元即可使用。

三、宣傳方式

會員短信:尊敬的【XXX】： 50元端午周用餐券已注入您會員卡，xx月xx日至xx日，到店消費滿200元即可使用。xx提前祝您端午節快樂！

會員微信:編輯美觀的圖文結合的微信軟文進行發送！

一、端午節活動策劃建議

1、活動主題：“粽情過端午，香飄在xx”“粽情山城，粽愛xx”

2、在節日當天，在餐廳區域內播放關于端午節的影音資料，如賽龍舟等等。

3、在餐廳正門前電子滾屏上播放節日祝福語。

4、節日當天樓層內服務員見到住店客人統一問候客人：“端午節快樂”。

5、建議餐飲食品加工部在節日當天推出一道帶有鮮明節日特色的特色菜，供客人品嘗。

6、在大堂放置節日展板，進行促銷宣傳。

活動一、粽情過端午，香飄五月五

活動內容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、糯米紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節的概念對這些食品進行促銷。

各店可以自己店面的情況，在活動區域設置相應宣傳板來介紹端午節的傳統知識，主要有端午節的由來與典故、端午節各地的習俗、端午節的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。

活動二、端午特賣場，批量更優惠

活動內容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價(6廳以上)3.2元/廳。

建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。

注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內消費數量預計比較大的商品。

活動三、香飄五月五，歡樂新一佳

活動內容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲。活動準備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量。

如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內，獲獎勵5個粽子;相差在150克及150克以內，獎勵3個粽子;相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。

活動四、自助包粽大比拼

活動內容：在端午節當天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只(限名額參與)