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都說餐飲入行門檻低，可真的是一點都不挑嗎？往往越是入局心切，沒有仔細調研，才越容易遇到各種坑和騙局。
今天想跟大家聊聊，關于餐飲加盟的那些事兒。
網紅品牌的“仿”與“局”
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其實小編也經常收到一些私信：我很想做個餐飲品牌，請問有什么加盟的品牌可以推薦的嗎？現在手里有點錢，想投資餐飲，可以給介紹一些靠譜的加盟品牌嗎？
現在市場上的一些加盟信息，很多都是為了攬錢的騙局。他們沒有做餐飲的任何經驗，只是打出某網紅品牌的旗號，招搖過市。
他們往往為了后期發展的資金積累，根本不會考慮品牌的發展與加盟參與者的實際利益。
市面上的各種所謂的“上市餐飲品牌”，很大一部分都是開的空頭支票，沒有核心技術和服務策略，做到“容易模仿、成本低、利潤高”等極為容易上手的模式。
又因為沒有可靠的后方背書，也沒有可持續的發展路徑，導致這種形式會很快被淘汰，而緊接著，他們又會換另一個牌子，重新出世。
低價背后
少量加盟費=陷阱
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你也聽說過“免費加盟”吧。這種幾乎零門檻的加盟項目，你真的敢相信嗎？
也許不是咱們對于社會的信任度低了，而是在這個什么東西都被明碼標價的時代里，不會有免費的午餐。
··少收加盟費，多買機器設備··
市面上那些大量招加盟或少收加盟費的門店，其實背后都有他們自己的小心思。
比如說某加盟烤涮一體的店，老板特好說話，加盟費低于市面50%，結果從開業到關門連半年都沒過，盡管加盟店開的快死的也快，老板后來竟然又開了好幾家。
后來知道，原來他就是為了出售自己的廚房用具的。
所以說，如果你想加盟某品牌，最好先打探一下，是否需要再次購買設備，甚至設備的價格還要更高。
··地方隨便選，位置沒有任何要求··
一般來說，餐廳門店的選址是一門學科，是要經過大量的數據統計和實驗定位的。
但如果在你咨詢加盟事宜的時候，加盟商告訴你，不管開在哪兒都行，不管門店面積多大都行。
不行的！
餐廳不是游樂場，每一個品類都有最適合容納其基因的面積存在。
··沒有直營店，加盟數量不得而知··
不需要質疑，沒有直營店的品牌，有何資格講自己是做餐飲的呢？
在加盟咨詢時，一定要反復確定直營門店數量及位置，再來說現在有多少家加盟門店。
如果直營門店只有兩三家，我想正經的餐飲人都會認為他們是沒有資格來宣傳自己的餐飲是一個“品牌”的，甚至也沒有權利讓加盟者入局。
無法提供直接的運營經驗，無法保障后部的供應質量，這些都是加盟路上的坑。
其實關于餐飲加盟，我想很多餐飲人都更有發言權。
本期小聊了一下關于餐飲加盟的坑與局，希望讀者朋友們有任何看法都可以在下方留言，我們一同討論一同規避風險。
哦對了，第二部分，我們明天見~
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