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導 讀
Lead
2014年4月,大廠房星座主題餐廳在濟南創立,創造了當地首家未開業先火的“排隊餐廳”,成為全國餐飲人爭相學習的對象。大廠房顧客群定位在18-35歲的年輕女性,現在大廠房和諧店開業,更是貫徹將“女神餐廳”做到底,再次排隊排隊……
2014年4月,大廠房星座主題餐廳在濟南創立,創造了當地首家未開業先火的“排隊餐廳”,成為全國餐飲人爭相學習的對象。大廠房顧客群定位在18-35歲的年輕女性,現在大廠房和諧店開業,更是貫徹將“女神餐廳”做到底,再次排隊排隊……
“大廠房就是顏控,我們就是女神餐廳”——排隊旺店大廠房,利用“女神營銷法”又把新開分店做成“排隊旺店”。
1開業營銷:女神才可提前參觀,送代金券
大廠房開業之前的玩法之一:女神任意進店參觀并且贈送100元代金券!想要提前參觀的“屌絲宅男”就沒那么大面子了,有女神陪同前去才能進店喔~
小編只想說,搞“性別歧視”的大廠房真是又萌又任性!
2女神專屬設備:“曝光神器”身材衡量器
一個營銷活動做得再好,如果沒有跟顧客產生互動、缺少曝光,就不算是成功的。繼電影開機牌、造句詞牌之后,大廠房又推出了全新的曝光神器:身材衡量器——顧客在等位無聊時可以即興娛樂的拍照區,想不想試一下?
3招募小鮮肉,坐鎮吸女神
開業第二天,大廠房就玩起了“美色營銷”——這些高顏值的小鮮肉是徐媛媛在朋友圈招募的,要求很“簡單”:夠帥夠高即可!他們的工作就是與女性顧客互動起來,為她們貼上專屬的女神標簽。據記者了解,這個活動反響很是熱烈,“吸粉速度那是杠杠的!”
4裝修:讓女神產生幻覺
大廠房和諧店走的是鍋爐廠風格,聽起來似乎覺得粗狂了一些,但參觀之后卻發現,裝修風格中特別具備“女神們”最大的夢幻元素。
大廠房營銷總經理徐媛媛告訴記者,這家店的星座元素比第一家大廠房文西店要更突出。顧客一進餐廳,就能看到積分兌換區。
星座羅盤
燈光打造成“旋轉木馬”的風格,抬頭看一看,你能找到自己的專屬星座嗎?
與眾不同的LED屏,為顧客營造出浪漫星空的感覺!
“星光檸檬杯”里的發光冰塊與星空LED屏相呼應……
5打造女神最愛菜單:植入愛情故事
好男人就是和老婆吵架時抱著必輸的心態,要不然會變成“挨揍的茄子”——幽默詼諧的段子配上男女明星的恰當“演繹”,讓人覺得翻看菜單就像是在閱讀一個個微故事……(來源:餐飲時報)
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