• 【市場趨勢】《餐飲時報》報道:歐洲正流行“魔方餐廳”

    可移動的“魔方餐廳”,獨特之處在于空降于城市中最著名的歷史古跡或者地標建筑之上,如被安放在英國皇家節慶音樂廳、比利時布魯塞爾五十周年紀念公園的三拱凱旋門、瑞典皇家歌劇院目前餐廳正在歐洲地區進行為期3年的巡回,每個點僅停靠三個月。

    這種移動餐廳,正在歐美國家悄悄流行。對于中國市場來說,還是一種新事物,更是一種創意精英思路。

    ——《餐飲時報》幫您發現!

    歐洲正流行“魔方餐廳”

    ——《餐飲時報》每天有新發現

    這家移動的魔方餐廳占地面積140平方米,一次能接待18位客人,餐廳結構上被分成主用餐空間、露臺、開放式廚房。

    廚房空間沿襲了簡潔利落的設計風格,因為考慮不同時段的空間安排,用完餐后,餐桌可以上升至天花板,餐廳空間也就立馬變成了lounge bad

    整個空間通透明亮,加上燈光變幻,每時每刻都有不同的氣氛與情境。

    建筑的外部,使用了幾何切割圖形,白色鋼板的鏤空設計,使得整個建筑物輕盈的意象得以內外貫穿。尤其到了夜晚,光線透過外墻的孔洞射出,宛如一個發光的盒子,漂浮在空中,非常漂亮。

    在這里不僅可以看到國際名廚現場烹飪,還可以一邊享受美食,一邊欣賞美景。據了解,這項計劃的第一站選在比利時布魯塞爾,移動餐廳被安放在獨立五十周年紀念公園廣場的正中央三拱式凱旋門上的頂端,之后將移至斯德哥爾摩、莫斯科等地,每個點僅停靠三個月。

    《餐飲時報》每天報道最新流行經營趨勢,趕緊關注吧!更多好內容可查看“歷史消息”。

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