《餐飲時報》/報道
花盆、狗碗、乒乓板、高跟鞋……總之腦洞一開，世間容器都會是美食的裝飾家，如此一來，餐盤將成為歷史文物，湯碗湯盆啥的都會被扔進櫥柜深處積灰。
爆米花扔靴子里
書架裝漢堡來了
這是一鏟子愛心早餐
花盆里“種”出了綠餅干
骷髏美食
幸運的是，終于有人看不下去了。一位叫Ross McGinnes的小伙子在Twitter上創建了“We Want Plates”（我們要盤子）小組，希望激發大家捍衛餐盤的熱情。
小組的主頁上充滿了離奇的裝盤圖片。譬如，英國曼島（Isle of Man）的一家餐廳用鏟子送早餐，鴨舌帽里放面包。雞尾酒不再倒入優雅的玻璃杯，而是盛在果醬瓶、牛奶瓶、魚缸、玩具箱甚至是滑雪靴里。
燈泡汽水
名副其實的“曬”美食
捕鼠夾上的面包
這是什么？
英國人是這樣用餐的
最近，局面已經完全失控。什么牙膏管里的冰淇淋、廢紙簍里的炸魚……
美食作家William Sitwell是真人秀節目《我要做廚神》（MasterChef）的評審，他最近提到方形的板子是“可憎的”。他也不是什么木砧板愛好者，他認為食物就不該裝在任何有直角的器皿里。所以長筒靴和園丁鏟就該排除。
也許，真正的罪魁禍首是社交媒體。它讓外出就餐不再只是單純的味覺體驗。大家都爭著把好看的美食照片Po出來，這股狂熱分散了廚師們鉆研美味的注意力。為了曝光率，他們使出了渾身解數給食物“化妝”。而作為食客們攝影的關鍵道具，裝食物的器皿自然也要“別出心裁”。
圖片來源/We Want Plates
《餐飲時報》報道
NO.20150515期
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