星巴克首次上榜世界500強，肯德基開出“小鎮模式”店｜晨報

近日，《財富》世界500強出爐，星巴克首次上榜世界500強。

此外，隅田川獲得融資，肯德基在河南開出首家“小鎮模式”店。

還有哪些新鮮事，一起來看看。

作者 | 金語

星巴克首次上榜世界500強

8月10日，《財富》世界500強出爐。據悉今年500強排行榜的企業的營業收入達到33萬億美元，創歷史新高。今年中國（含香港、臺灣）上榜企業的熟料達到133家，首次超過美國（121家）。

值得注意的是，星巴克首次上榜世界500強。榜單顯示，星巴克以265.086億美元的營收，一躍成為500強中的第478名。

今年5月，星巴克首次將外賣及外帶服務“專星送”接入微信平臺。隨后與阿里合作，接入阿里系APP，入駐餓了么、支付寶和天貓。上周星巴克又推出了拼單業務，試圖將辦公場景的訂單規模擴大化。

財富中文網也評價稱：“在不斷增加門店的同時，星巴克也開始在數字化領域著力拓展。全球市場，無論美國、歐洲還是亞洲，手機端下單都成為星巴克業務的新的增長點。”

隅田川獲融資，精品速溶加速競爭

近日，有消息稱，興旺投資完成對掛耳咖啡頭部品牌隅田川咖啡的獨家投資。

據悉，隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）專注掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液、袋泡咖啡等高質便捷的快銷咖啡產品。2019年隅田川咖啡在天貓平臺掛耳/咖啡液雙類目年銷量第一。

今年疫情過后，三頓半、時萃、永璞相繼獲得融資，如今隅田川咖啡獲得融資，可以預見精品速溶咖啡擁有廣大的用戶基礎。

中國咖啡或許可以通過轉型升級，在咖啡行業完成“線上包圍線下，精品走向連鎖，中低端市場邁向高端市場”的品牌崛起。（資訊來自36氪）

瑞幸對內公布：7月份實現單店盈利

8月10日，一位接近瑞幸咖啡的知情人士向多家媒體透露，8月8日深陷財務造假風波的瑞幸咖啡召開了2020年“年中全國會議”。

此次會議中，瑞幸對內公布了部分業務情況：截止7月，瑞幸咖啡單店現金流已為正數；因受衛生事件相關影響，目前還有300多家大學店暫未營業，除去未營業門店，瑞幸咖啡已實現整體盈虧平衡；根據目前經營狀況，管理層預計2021年將實現整體盈利。

自4月自曝財務造假以來，瑞幸開始嚴格控制成本，以期讓門店獲得盈利，包括關掉一些虧損且租金過高的門店、裁掉冗余的人員，將門店日均做到200杯以上的銷售杯量。（資訊來自界面新聞）

奈雪聯名故宮，首推故宮月餅

昨日，奈雪首款故宮月餅開始預售，禮盒包含六種口味：可可寶藏流心、芋泥寶藏流心、蜜桃烏龍流心，經典奶黃流心、抹茶紅豆流心及蔓越莓流心。

其中可可寶藏、芋泥寶藏、蜜桃烏龍口味均為今年首次推出，靈感來自奈雪的飲品。

另外，此次月餅禮盒分為鳳凰翙羽和丹若著錦，禮盒包裝與月餅雕花都汲取故宮典藏文物以及書畫的靈感，將歷史文化與藝術美學融為一體。（資訊來自奈雪的茶）

肯德基在河南開出首家“小鎮模式”店

最近，肯德基在河南新鄉市封丘縣開出了首家“小鎮模式”店，并宣布將會加大在河南開設小鎮模式店的力度。

據肯德基介紹，菜單設計上，小鎮模式餐廳除了精選部分肯德基常規菜單外，會有一些獨有的菜品。比如超級勁辣充電雞腿堡、鹽酥雞和香辣脆皮雞腿，以及淘氣鮮檸桔、九珍冰茉莉等等。

此外，在產品定價、市場推廣上也針對縣域市場提供了更個性化的思路，以貼近縣域消費者的需求。

肯德基的小鎮模式店。圖片來源：肯德基

據悉，肯德基未來會在推動河南省80個縣建設標準店的基礎上，進一步選擇28個縣（市）建設肯德基小鎮模式店。

不光是肯德基，星巴克也曾在縣城開店，小鎮青年的消費能力已被不少品牌關注。（資訊來自界面新聞）

天福茗茶輸出天福茶爺爺IP形象

近期，傳統茶品牌天福茗茶打造以茶文化為主題的IP形象——天福茶爺爺。

據悉，天福茶爺爺IP形象源于天福集團創辦人李瑞河。未來，天福茶爺爺IP將陸續入駐抖音、B站等媒體，輸出“IP+情感”的內容，如茶爺爺分享喫茶知識、茶爺爺和小孫女的萌趣互動、茶爺爺走訪中國茶、茶爺爺帶你賞茶器等豐富多元的內容。

據了解，天福茶爺爺IP將持續以“天福茶爺爺帶你喫茶去”為主題，從多維度、多場景、多路徑等角度進行創造并輸出IP內容。

統籌｜妮可編輯｜金語視覺｜江飛

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