太想喝了！網友終于對自制奶茶下手｜晨報

奶茶又雙叒叕登上熱搜，這回是網友親自動手做。可口可樂正式推出姜味雪碧躋身“姜”湖，達能植物基即飲咖啡上新，中國煙草跨界去賣茶。

最近飲品業又有哪些動態？來盤點一下。

整合｜金語

#自制焦糖奶茶#上熱搜，網友對奶茶下手了

日前#自制焦糖奶茶#上了熱搜，閱讀量達2.6億，討論次數10萬+。這已經是全民宅家階段奶茶相關話題第n次上熱搜了。

“自制”和“奶茶”都是如今微博的熱詞。

先說下“自制”，疫情影響下，全民皆廚子。網民自發舉辦了一場“美食才藝大比拼“賽事，從抖音快手轉戰到朋友圈、微博，比拼的項目更是從涼皮到電飯煲蛋糕，最近又紛紛將目光投向了奶茶。

“參賽選手們”紛紛提交作品，還有喜茶、奈雪等課代表推出了自己的爆款配方，與粉絲實時互動。

這屆網友太好帶了，圖片來自易慕檸Kris

非常時期，人們對奶茶的思念可謂是日益加深。微博#我實在太想喝奶茶#、#這段時間喝的最后一杯奶茶#、#我好想喝奶茶#、#喝了奶茶的嘴有多甜#等話題，均有千萬級的閱讀量。可以預言一波疫情結束后，奶茶市場的小爆發。

真的，沒有奶茶“續不了的命”。（資訊整理自微博）

可口可樂正式推出姜味雪碧

據Food Business News 報道，可口可樂公司在美國新推出了一款生姜味雪碧。新品現在在美國各地的零售店有售，這是繼櫻桃味雪碧（Sprite Cherry）、熱帶混合味雪碧（Sprite Tropical Mix）后又一突破。

圖片來自可口可樂官網

至于味道，Sprite品牌經理Mark Shorey表示，“每喝一口，都會感受到檸檬雪碧沁人心脾的感覺，后味還有生姜的平衡。”

其實，姜味飲品早已熱潮不斷，Rooty Moot、GuS Soda、Burerim Ginger等國外品牌均推出過姜味起泡飲料。中式茶飲中，廣芳園的姜味奶茶，廣式甜品姜撞奶都有一定量的受眾。

目前姜味雪碧還未在中國發售，還是先喝個原味的壓壓驚吧。（資訊整理自bevindustry和sprite.com）

達能北美公司Silk植物基即飲咖啡上市

本周，達能北美公司Silk推出兩款RTD咖啡飲品。不含乳制品的Silk Lattes混合了巴旦木奶和燕麥奶，目前推出兩種口味：濃縮咖啡和摩卡咖啡。

兩款產品均選用阿拉比卡咖啡豆冷萃咖啡濃縮而成，口感醇厚濃郁。其中摩卡口味混合了三種可可，賦予了均衡的巧克力香氣。

圖片來自foodbev

去年，植物基在咖啡屆就小有名氣，星巴克、上海平價咖啡品牌Manner、香港太平洋咖啡均引入了瑞典燕麥奶Oatly。

疫情影響下，方便便捷及健康屬性都成為消費者的考量因素，植物基即飲咖啡未來可能會有更大的市場增量空間。你看好它嗎？（資訊整理自foodbev）

中國煙草跨界推出“不染湯”護肺飲料

近日，中國煙草聯合大唐漢方推出首款“護肺潤肺”飲品——“不染湯”。據悉，該產品精選純天然中草藥成分，對塵肺、矽肺等肺部疾病患者有良好的保健作用，為目前國內外首創產品，填補了市場空白。

賣煙的都開始“護肺”了，圖片來自鳳凰網

目前已在中國煙草部分專賣店上架銷售。據浙江杭州某中國煙草專賣店張老板介紹，這款飲料一天出貨近百罐，很多煙民都自覺帶貨。

疫情當前，“護肺”功效會吸引更多的消費者，無論實際護肺效果如何，安慰劑效果肯定是有的。飲品行業，會不會出現“護肺”功能的新式茶飲？（資訊整理自鳳凰網）

統籌｜妮可編輯｜金語視覺｜江飛

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