相較于熱泡茶，冷泡茶在泡制方式上有明顯差別，也是劃分二者的主要方式。具體的沖泡上，有幾個要點：
另外，普洱熟茶的水分一般在10%以上，而綠茶的水分則低于7%，水分會給冷泡茶帶來不穩定因素，這個后面會說到。
同時茉莉花茶等茶葉需要和花一同進行泡制，水分不穩定，所以也不太適合進行冷泡。
更建議冰水冷泡
浸泡時間：冰水6～8小時
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