前兩天在微博上，已經看到了喜茶即將上線咖啡的預告。昨天部分門店就開售了。
從加珍珠的奶茶到冰淇淋、到茶+酒，再到前段時間的酸奶杯，可以說，現在喜茶賣什么都不覺得稀奇了。
但這次不一樣，喜茶賣咖啡這事必須拿出來說一說，起碼在售賣的姿勢上是令人看好的。
作者｜若云
編輯｜政雨
喜茶推出的咖啡產品，分咖啡波波、咖啡波波雙拼（波波+奶凍）、芝芝拿鐵、芝芝美式四款。
和很多咖啡店一樣，喜茶選用了100%優質的阿拉比卡豆拼配。不同的是，它在像做茶飲一樣做咖啡。
咖啡波波或雙拼是在咖啡冰沙上加黑糖珍珠或者奶凍，甚至還可以加上奧利奧碎，儼然一副做茶的姿態。
喜茶加了珍珠的咖啡，圖片來源：檸檬美食
芝芝拿鐵、芝芝美式相對傳統，和大家理解中的咖啡做法更接近，是在拿鐵或美式上加一層芝士。CoCo都可也曾推出過類似產品，加珍珠的珍珠拿鐵以及加奶蓋的咖啡。
CoCo café也曾推出加奶蓋的產品，圖片來源：搜狐新聞
這樣的研發思路，是從沒在咖啡館里出現過的“野路子”。對于講求咖啡豆產地、烘焙溫度、沖泡參數的精品咖啡愛好者來說，估計是萬萬接受不了的。
目前來看，喜茶推出的咖啡產品銷量還需觀察，但姿態上是值得點贊的：咖啡和茶沒有什么不一樣的，咖啡不嬌貴，茶飲不低廉。與其講究咖啡參數，產品好喝、消費者愿意接受才是王道。你說呢？
關于茶飲店里賣咖啡這事，你怎么看？留言討論！
文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載。
識別圖片二維碼，了解更多內容
飲領聚變——咖門2019春日飲品峰會：：
2019飲力學院全國巡回課：
如何用財務思維開家賺錢的咖啡館：
— 商務咨詢 —
18339988529（同微信）| 17310709150（同微信）
— 課程咨詢 —
18637102212（同微信）| 13253329903（同微信）
原創文章，作者：咖門，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/48205.html
